茶藝師-高級 中國就業培訓技術指導中心組織編寫 9787516756539 【台灣高等教育出版社】

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202301*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：茶藝師-高級
ISBN：9787516756539
出版社：中國勞動社會保障
著編譯者：中國就業培訓技術指導中心組織編寫
叢書名：國家職業技能等級認定培訓教程
頁數：292頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1533659
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

為大力推行職業技能等級制度，實施職業技能提升行動，大規模開展職業技能培訓，中國就業培訓技術指導中心組織有關專家編寫了國家職業技能等級認定培訓教程。本書作為職業技能等級認定推薦教程，根據《茶藝師國家職業技能標準（2018年版）》要求編寫，適用於職業技能等級認定培訓和中短期職業技能培訓。 本書介紹了高級茶藝師應掌握的理論知識和操作技能，涉及接待準備、茶藝服務、茶間服務等。

目錄

培訓模塊一 接待準備
培訓項目1 禮儀接待
培訓單元1 涉外禮儀與外賓接待
培訓單元2 接待禮儀英語知識與運用
培訓單元3 對特殊賓客的接待與服務
培訓項目2 茶事準備
培訓單元1 茶葉品評的方法與質量鑒別
培訓單元2 高山茶、台地茶及其他茶葉鑒別
培訓單元3 瓷器茶具的款式與質量識別
培訓單元4 陶器茶具的款式與質量識別
培訓模塊二 茶藝服務
培訓項目1 茶席設計
培訓單元1 茶席基本知識與運用
培訓單元2 茶席設計基本知識與不同主題茶席設計
培訓單元3 茶席設計技巧與不同條件的茶席設計
培訓單元4 少數民族茶俗與茶席設計
培訓單元5 茶席器物選配與運用
培訓項目2 茶藝演示
培訓單元1 茶藝演示檯布置與插花、熏香、茶掛配置
培訓單元2 茶藝演示與服飾選擇
培訓單元3 茶藝演示與音樂運用
培訓單元4 茶席設計主題與茶藝演示運用
培訓單元5 各地風味茶飲與少數民族茶飲及其茶藝演示
培訓單元6 茶藝演示組織與文化內涵闡述
培訓模塊三 茶間服務
培訓項目1 茶事推介
培訓單元1 茶葉的傳說、故事、典故與介紹方法
培訓單元2 茶葉感觀審評的知識、術語與色香味形介紹
培訓單元3 紫砂茶具、瓷器茶具選購技巧
培訓單元4 不同茶具的特點及其養護
培訓項目2 營銷服務
培訓單元1 茶藝館營銷基本知識與運用
培訓單元2 茶藝館消費品調配知識與運用
培訓單元3 茶事展銷會知識與運用
附錄 茶藝師(三級/高級工)培訓參考學時
參考文獻

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。