食育在中國 食用油營養與安全知識手冊 劉曉潔 黃瓊著 9787110104064 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：科學普及
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9787110104064
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書名：食育在中國 食用油營養與安全知識手冊
ISBN：9787110104064
出版社：科學普及
著編譯者：劉曉潔 黃瓊著
叢書名：食育發展叢書
頁數：265頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1532894
可大量預訂，請先連絡。
讀者對象
飲食文化愛好者
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書名：食育在中國 食用油營養與安全知識手冊
ISBN：9787110104064
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著編譯者：劉曉潔 黃瓊著
叢書名：食育發展叢書
頁數：265頁
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讀者對象
飲食文化愛好者
內容簡介
本書包括減少食物浪費、食育研究和食育實踐3篇，分14章內容敘述，主要介紹：基本概念、中國食物浪費的資源環境影響、中國食物浪費現狀與典型案例、中國食物浪費面臨的問題與發展趨勢等。
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規格說明
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