酒店品牌建設-認知與實踐 劉穎潔 9787503271014 【台灣高等教育出版社】

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202303*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：酒店品牌建設-認知與實踐
ISBN：9787503271014
出版社：中國旅遊
著編譯者：劉穎潔
叢書名：旅遊管理綜合實踐創新人才培養系列教材
頁數：268頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1528978
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本教材針對酒店管理專業學生開設的專業課程「酒店品牌建設與管理」而編寫，也可作為旅遊管理等相關專業學生學習酒店品牌相關知識的參考書目。為幫助學生形象、生動而系統地理解和掌握酒店品牌建設與管理的理論知識，基於酒店品牌建設與管理的理論體系，運用比擬修辭法將酒店品牌建設與管理過程描述為種、芽、苗、樹、花五個階段，分為認知與實踐兩個部分。認知部分系統闡釋了酒店品牌建設與管理的基本理論、方法和路徑。實踐部分秉持學以致用的原則摘錄了近兩屆湖南省大學生酒店管理商業策劃創意大賽原創穫獎作品進行案例教學，力求理論與實踐的高度統一。

作者簡介

劉穎潔，博士、湖南師範大學旅遊學院副教授、碩士生導師、美國俄克拉荷馬州立大學訪問學者、湖南省青年骨幹教師、湖南省「教學能手」、湖南省中外文化傳播研究基地副研究員、湖南省旅遊民宿等級評定和複核專家、湖南省旅遊飯店協會教育專業委員會常務執委。研究方向：酒店品牌建設、民宿創意與發展、旅遊職業教育。

目錄

第一篇 酒店品牌之種的擇優期
第一章 認識品牌之種
第一節 酒店品牌的定義
第二節 酒店品牌的重要性
第三節 酒店品牌的作用及意義
第四節 酒店品牌的價值
第二章 分析品牌生長之境
第一節 酒店品牌競爭戰略環境分析
第二節 酒店品牌建設戰略機遇運籌
第三節 酒店品牌建設存在的問題
第四節 酒店品牌建設與環境的適應
第二篇 酒店品牌之芽的破土期
第三章 品牌之芽的生根
第一節 品牌定位理論
第二節 酒店品牌目標市場的選擇
第三節 酒店品牌定位的原則與方法
第四節 酒店品牌重定位及困境
第四章 品牌之芽的萌生
第一節 酒店品牌命名與標誌
第二節 酒店品牌顏色與口號
第三節 酒店品牌文化塑造
第四節 酒店品牌形象策劃
第三篇 酒店品牌之苗的生長期
第五章 品牌之苗的培育管理
第一節 酒店品牌管理機構
第二節 酒店品牌服務管理
第三節 酒店品牌內部傳播與管理
第四節 酒店品牌診斷
第六章 品牌之苗的移植推廣
第一節 酒店品牌推廣
第二節 酒店品牌傳播
第三節 酒店品牌營銷策略
第四節 酒店品牌營銷新視野
第四篇 酒店品牌之樹的成長期
第七章 品牌之樹的修枝造型
第一節 酒店品牌競爭力的概念與特徵
第二節 酒店品牌競爭力的構成要素和來源
第三節 品牌個性
第四節 品牌體驗
第八章 品牌之樹的施肥提升
第一節 提升酒店品牌形象策略
第二節 改變酒店品牌態度策略
第三節 維護酒店品牌忠誠策略
第四節 運營酒店品牌資產策略
第九章 品牌之樹的長青維護
第一節 酒店品牌經營維護策略
第二節 酒店品牌品質保障策略
第三節 酒店品牌法律保護
第四節 酒店品牌危機管理
第五篇 酒店品牌之花的綻放期
第十章 綻放創意品牌之花——成果篇
案例一 西安∑酒店
案例二 漫威酒店
案例三 「完美伴侶」——Metis
案例四 鳳凰金茂·苗族風情園
案例五 金茂淺閑黑麋峰度假酒店
案例六 寧杭灣方舟號
案例七 金茂·韶雅酒店
案例八 智漫聯寵酒店
案例一 獵夢人公寓
案例二 金茂·鶴歸
案例三 凌雲公寓
案例四 金茂·Z0公寓
案例五 金茂·享寓
案例六 三公主·東庭記
參考文獻

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。