內容簡介
全書分五章,第一章是生產概況,主要介紹獼猴桃的起源與分佈和浙江省獼猴桃生產現狀;第二章是效益分析,主要介紹獼猴桃的營養價值與經濟價值、社會及生態效益、市場前景及風險防範;第三章是關鍵技術,著重介紹獼猴桃的品種品系、園地建設、栽植管理、整形修剪、花果管理、土肥水管理、樹體保護、病蟲害防控、採收與儲運、產品加工;第四章是選購食用,主要介紹獼猴桃的選購方法、食用方法;第五章是典型案例,介紹了江山市神農獼猴桃專業合作社、紹興上虞東山紅家庭農場、浙江浦江宏峰生態農業開發有限公司等八個省內農業企業、農民專業合作社及家庭農場從事獼猴桃生產經營的實踐經驗。 本書內容廣泛、技術先進、文字簡練、圖文並茂、通俗易懂、編排新穎,可供廣大農業企業種養基地管理人員、農民專業合作社社員、家庭農場成員和農村種植大戶閱讀,也可作為農業生產技術人員和農業推廣管理人員技術輔導參考用書,還可作為高職高專院校、農林牧漁類成人教育等的參考用書。目錄
第一章 生產概況