抗炎-告別老、胖、累 王偉岸 李婷 9787518987160 【台灣高等教育出版社】

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書名：抗炎-告別老、胖、累
ISBN：9787518987160
出版社：科學技術文獻
著編譯者：王偉岸 李婷
頁數：212頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1519304
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編輯推薦

你不知道，這些癥狀其實都是炎症搞的鬼！90％的小病痛都是發炎引起的！ 老得快、減重減不下來，這些是身體發炎了！ 脫離陌生難懂的文字，可以直白易懂地檢視自己是否處於慢性發炎狀態，了解自身情況。 收錄大家最關心的抗炎吃什麼、怎麼吃的問題，食物有促炎食物和抗炎食物，吃錯了，當然會生病！ 專業醫師悉心呵護您的健康，讓你老得慢、狀態好。

內容簡介

這是一本保健養生書籍，本書主要分為六章，以抗炎為主題，結合醫學理論，讓讀者了解「炎症」，學會如何「抗炎」，提高免疫力和自愈力，保持身體健康。第一章介紹什麼是炎症和炎症的形成原因，第二章介紹炎症的危害，第三章從氧化、糖化、發炎三者之間的聯繫分析抗炎的必要性，第四章分別介紹抗炎食物和促炎食物，第五章從食物、炎症與免疫力的關係著手教讀者如何挑選食物，第六章介紹多種抗炎食譜為讀者的飲食作參考。本書將醫學理論用簡單易懂的語言進行說明，詳細分析肥胖、腦霧、動脈硬化、癌症、痴獃、不孕不育等多種慢性炎症對身體產生的危害，並針對不同問題提出科學建議，讓讀者可以提前預防炎症危害。

作者簡介

李婷，主管護師，畢業於北京大學醫學部，就職于解放軍總醫院第三醫學中心消化內科，中國殘疾人康復協會專業委員，參編《基礎護理操作技術規範》《急救常識》等書籍和教學光碟，榮立三等功2次，被評為全軍護理技術能手，榮獲全軍先進文職人員等稱號，對消化系統疾病內鏡微創治療后針對性護理模式有深入研究。

目錄

第1章 為什麼你的身體會出現炎症？
1 炎症：身體每時每刻都在發生
2 炎症也有好壞之分：好的炎症和壞的炎症
3 慢性炎症是健康的「秘密殺手」
4 注意，這些習慣會引發炎症
5 什麼情況會讓身體處於慢性炎症觸髮狀態？
6 體內炎症可以徹底祛除嗎？
第2章 炎症的危害
1 「吃得多」並不是發胖的根本原因
2 丟三落四，腦子像籠罩一層迷霧
3 喜歡吃臘肉、鹹的食物，會抑制腸道中益生菌的生長
4 不想老得快，提防這些「隱形糖」
5 走路20分鐘即可啟動抗炎基因
6 牙齦出血最終會導致心血管疾病
7 健康第一殺手——動脈硬化
8 在人體所有器官中，最容易老化、發炎的是哪個，你知道嗎？
9 癌症發生、浸潤、轉移的背後，都躲著這個「殺手」
10 當大腦發炎、幸福激素「血清素」分泌不足，情緒容易失控
11 腦神經細胞無法再生，人會變得遲鈍，這也和炎症有關
12 皮膚受到傷害，保濕能力會下降，容易形成濕疹
13 女性不孕，當心生殖器官發炎了
14 男性不育，從抗炎的角度來處理
第3章 氧化、糖化、發炎三大反應，加速人體老化
1 自由基：身體的衰老早在第一條皺紋出現之前就開始了
2 做好這兩項，皮膚抗衰就成功了一半
3 反式脂肪酸：餐桌上的定時炸彈
4 抗炎就是在抗氧化
第4章 你吃的食物是抗炎還是促炎的？
1 抗炎食物金字塔
2 促炎食物
3 食物是最好的藥物
4 你不可不知的七大營養素
5 營養素補充劑能替代食物嗎？
第5章 食物、炎症與免疫力
1 80％的免疫系統位於胃腸道，吃得不健康疾病隨之而來
2 如何做到吃飽、吃好又可以維持體重？
3 挑選食物：選對不選貴
第6章 抗炎食譜
1 對症果蔬汁
2 對症奶品
3 對症營養湯粥
4 對症小食及熱茶

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