科學通史-科學的歷史與哲學 9787502852986 (美)丹尼爾.J.麥考恩 霍莉.范德沃爾著 趙彤 楊爽

內容簡介
本書講述了天文學、物理學、化學和生命科學等核心科學領域的科學發展史，涉及亞里士多德、哥白尼、伽利略、笛卡兒、牛頓等偉大科學家及其重要著作和貢獻。
本書濃縮了兩干多年來人類對自然、世界和自身的思考與思想精華，以主題劃分，以時間為軸，通過主題式學習引入系統的規程與實踐方法及答案，闡明了西方科學歷史和哲學中的思想價值和含義，對任何想更好地理解自然科學起源與歷史的讀者( 尤其是學生)來說，是理想之作。

作者簡介
丹尼爾·J 麥考恩，美國波士頓學院哲學系副教授。他的研究集中在科學哲學（包括科學與價值、生物學哲學和分子生物學的歷史基礎）、認識論和宗教哲學。他的研究成果已在多個期刊和雜誌上發表，包括《科學哲學》《生物學與哲學》《歷史與科學哲學研究》《哲學研究雜誌》《宗教研究》和《科學》等。
霍莉·范德沃爾，美國波士頓學院哲學系哲學實踐副教授。

目錄
第一部分 自然哲學的誕生：古希臘世界的科學與數學
人類本質 002
蒂邁歐篇 006
斐萊布篇 017
理想國 023
範疇篇 043
後分析篇 050
論天 056
氣象學 067
物理學 077
論生命 090
論動物的生成 095
幾何原本 104
第二部分 翻譯、引用及批判性參与：羅馬、中世紀伊斯蘭教及歐洲的科學
論自然力 114
醫典 119
治療論：論礦物質和金屬的形成 121
天文學入門指南 129
大著作：論實驗科學 138
第三部分 天文學與力學的革命：從哥白尼到牛頓
天體運行論 144
天體運行論之前言 148
哥白尼天文學概要 150
關於兩門新科學之間的對話 163
如何理性務實地探索科學 181
哲學原理 187
研究自然的正確方向和新工具論 198
新大西島 206
論地球之運動 217
自然哲學之數學原理 219
自然史：論行星之形成 257
第四部分 研究無形之物：光、電和磁學
致亨利·奧爾登堡的信：光與色的理論草稿 264
光學：關於光的反射、折射、曲折和顏色的論述 275
關於光的論述 278
論光色理論 283
「電力實驗」——寫給費城的皮特柯林斯 290
關於電流對磁針的影響之實驗研究 295
物質之力講座第五講：磁學與電學 299
電學實驗研究 310
電磁場的動力學理論 323
第五部分 過渡元素：化學、空氣、原子與熱
關於微粒或機械哲學的優越性與基礎 332
各種空氣的實驗和觀察 344
包含所有現代發現，以新的系統順序排列的化學元素 354
化學哲學的新體系 372
原子相對質量的測定方法及原子進入化合物時數目之比的測定 377
談談熱動力以及適於發展熱動力的機器 383
我們稱之為熱的運動形式 387
斯坦尼斯勞·坎尼扎羅教授寫給 S 德·盧卡教授的一封信：化學哲學課程概要 396
化學元素周期律 403
在熱動力學理論的基礎上，推導出的熱動力學理論 409
論自然力的相互作用 416
第六部分 地球及其所有生物：地質學與生物學發展
動物的心血運動論 428
用放大鏡對微小物體進行顯微記錄或生理描述並加以觀察和探究 440
動植物的結構與生長一致性的微觀研究 454
生長在可棲息的地球 459
關於「自然經濟」的一篇論文 463
人口論 472
自然神學：從自然現象中收集的關於神性存在和其屬性的證據 477
動物學哲學：關於動物自然史的論述 488
器官相關法則 500
論地球表面的革命 505
地質學原理應可被視為地球及其居民近代變遷的地質學例證 518
第七部分 進化的出現：達爾文與其對話者
論物種形成變種的趨勢，兼論通過自然選擇產生的變種與物種存續 532
物種起源：通過自然選擇的方式，在生存競爭中保留優勢種群 542
人類的由來及性選擇 616
《物種起源》評述 671
亞當·塞奇威克致查爾斯·達爾文的一封信 678
對達爾文《物種起源》的評述 681
《物種起源》的時代來臨 686

精彩書摘
人類本質
Ⅰ 如果一個人對用與醫學的關係來討論人類的本質的論調習以為常， 那他一定不會得到多少收穫。我從來不會說人類是氣、火、水、土，或是什麼其他根本不是人類構成部分的物質，這種說法的成因就讓給那些願意解釋的人來講吧。但依我所見，那些會有這種想法的人可能掌握了錯誤的信息。因為一旦他們接受了同樣的信息，就不會給出不同的觀點。雖然他們會在自己的想法上加上一樣的說明，即「人類是什麼」這個問題是一個整體，所以既是整體也是萬物，但這種說法還是無法自圓其說。其中還有人堅稱，萬物皆氣，萬物皆火，萬物皆水，萬物皆土。而每個人都在自己的說法被佐證后指出萬物皆空。實際上如果接受同樣的信息，但給出的觀點卻截然不同，這隻能說明他們接受的信息有誤。
Ⅱ 這些人我已經談得夠多了，現在我來說說醫生們。有些醫生說人類是血液，還有些說人類是膽汁，還有少數人說人類是黏液。和形而上學者一樣，醫生們也會附加同樣的說明。他們也會說，人類是一個整體，美其名曰人類會按照自己的意願改變自己的形態和能量，受到冷熱的限制，會有甘苦黑白之類的變化。而依我之見，這種觀點也是錯誤的。絕大多數醫生都保持這種想法，但並非人人盡然。我覺得如果人類是整體，那麼人類應該不會感到痛苦，因為整體中的任何一種元素都不會讓人承受痛苦。就算他要承受，也一定會有一種療法。而實際上療法是有很多的。
由於人體內有多種物質，這些物質經過加熱、冷卻、風乾、加濕，轉變成自然狀態的相反態時，就會誘發疾病，因此疾病的種類和治愈疾病的方法都紛繁複雜。但對於堅稱人類只由血液組成的人，我想請他們指出一個從未改變形態，或狀態始終一致的人，或是說出血液是組成人體唯一物質的一個時期、一個季節或是人生的一個階段，因為如果人體內只有血液一種物質的話，那麼只有保持同一時期的形態才合理。我的回應對於人類只由黏液或膽汁組成的說法同樣適用。我會證明我認為的人體構成，在傳統方面和自然方面的依據都一樣，不論長幼，不論冷熱。我還會用證據說明每種物質在體內 生長和消退的主要原因。
Ⅲ 因此既然這是人類和其他所有事物的本質，顯然人類就不是由一種物質組成的，而是由每一種物質在體內聚集成族群，進而積累出的能量集聚而成的。同樣，在人體死亡后，每種物質都會回歸最本質的形態——濕潤乾燥，炎熱寒冷，皆為如此。動物和其他一切生物的本質也是一樣的。萬物生長和衰亡的方式都很類似。萬物本質上就是由我上面提到的那些物質組成的，而
且就像我說過的，萬物也都會以組成物質的形態終結，這便是它們的歸宿。
Ⅳ 人體本身包括血液、黏液、黃膽汁和黑膽汁。這些物質構成了人體的本質，人們也是通過這些感受痛苦或是享受健康狀態。當各種物質彼此的結合、功能和劑量比例都剛好協調的時候，人體就會感到非常健康。而當某種物質有所缺陷或過量時，或是未能與其他物質結合，在體內遭到孤立時，人體則會感到疼痛。在某種物質被孤立時，不僅源頭一定會有病痛，淤積位置也會由於物質過量累積而產生病痛。實際上保證體內有一種以上的液體流動，對於避免液體過剩是非常必要的，空就意味著痛。另一方面，如果在其他物質的排空、轉換或隔離過程中是內部官能作祟，那麼根據上面的說法，人體將承受雙倍的疼痛，一邊是排空，一邊則是泛濫。
Ⅴ 現在我要展示出我認為人體內物質保持固定的傳統依據和自然依據。我認為人體內的物質有血液、黏液、黃膽汁和黑膽汁。首先我保留這些物質流傳下來的名字，並且我堅信這四類物質彼此不同，且依據科學事實，它們的基礎形態對比鮮明。黏液和血液、血液和膽汁、膽汁和黏液都截然不同。它們在視覺效果上給人的感覺是顏色各異，觸感也各有不同，怎麼會彼此相似呢？所以它們的冷暖和乾濕都不盡相同。它們彼此之間從基礎形態到能量都差異巨大，就像水、火不是一種東西一樣，它們也不是一碼事。接下來我的舉證會讓你知道，它們不光不是一種東西，反而每一種都有自己的能量和特質。如果一個人服用了會排出黏液的藥物，他會馬上吐出黏液來；如果一個人服用了會排出膽汁的藥物，他會馬上吐出膽汁來。而且如果你有意讓一個人受傷，血液也會流淌出來。你會發現只要這個人還有呼吸，上述的事情就會不論四季更迭，整日整夜地發生，直到他的某種原生物質消耗殆盡。原生物質正是我們已經提過的幾種與生俱來（怎麼可能不是呢）的物質，首先只要人活著，體內就肯定留有這些物質——從生而為人到養育成人，體內一直擁有這些物質，也就是我上述佐證的物質。
Ⅶ 冬季，人體內的黏液量會有所增長，因為黏液作為人體內最寒冷的物質，是和冬天最為相似的。要證明黏液溫度最低很簡單，在觸摸黏液、膽汁和血液時，你會發現黏液最涼。同樣，黏液也是最黏稠的。其次，黑膽汁最難排泄。物質在受力排出的過程中，由於受力的影響溫度會升高。但儘管如此，黏液仍然由於自身的本質顯示出溫度最低的特點。冬天來臨體內充滿黏液也有很多證據可以佐證。冬天的痰液和鼻涕都為黏液，因此很多腫脹處會發白，疾病也變得非常頑固。而在春季也一樣，黏液還是會頑強地留在體內，此時血液量也在增長。寒冬離去，春雨襲來，血液量會隨著氣溫的回升和雨水的增多而繼續增長。這種季節是和血液的特質最為相似的，春季也是濕潤而溫暖的。看了下面這個例子你就可以理解了。春夏兩季人們主要的疾病就是痢疾和鼻腔出血，這兩種情況都是燥熱又鮮紅的。夏天血液依然頑強，體內的膽汁量則開始增長，一直到秋季來臨。秋季血液量開始減少，因為秋季和血液的本質相悖，而體內的膽汁則在夏秋兩季佔了上風。下面這個例子也可以幫助你理解。秋天人們會在未催吐的情況下吐出膽汁，清理時會發現
嘔吐物是最有膽汁質感的，發燒導致的嘔吐物也具有一樣的特性，人們的膚色也會變得蒼白。但夏天黏液量最少，因為夏天乾燥溫暖，剛好和黏液的本質相悖。秋天人體內的血液量最少，這是因為秋天乾燥，人的體溫要開始下降；秋天黑膽汁量最多，也最為強大。冬天來臨時，由於降溫，膽汁分泌量也開始下降；由於降水量的增多和夜晚時間變長，黏液再次增長。所有元素就這樣組成了人體，只是分泌量年復一年地隨著自然環境的變化多多少少有所改變。作為每一年中的變數，諸如冷熱、乾濕等，實際上如果沒有宇宙中的萬物，這些變數並不會持續太久，但如果其中任何一種消失了，一切也都會消失。之所以一切元素都有著相同的重要性，是因為各個元素彼此之間是相互依存、相輔相成的關係。儘管如此，如果一個人體內任何一種原生物質即將消耗殆盡，那他也命不久矣。一年之中，春夏秋冬，哪個季節勁頭最強都有可能。所以人體內的血液、黏液、黃膽汁、黑膽汁，哪種體液最為強勁也都有可能。最明顯的佐證就是，如果在一年之中的四個季節將同一種藥物給同一個人服用，通過他的嘔吐物你會發現，冬天的最具有黏液質感，春天的濕度最大，夏天的有膽汁樣的物質最多，而秋天的顏色最黑。
Ⅸ 而且，人們必須理解，由飽脹而引發的疾病要通過排解而治愈，由匱乏而引發的疾病要通過填充而治愈，由操練而引發的疾病要通過休憩而治愈，由停滯而引發的疾病要通過運動而治愈。醫師們為了了解整體病因，必須將自身和已知病患的疾病、體質、季節和年齡進行比照，讓緊張處放鬆，讓鬆弛處緊繃。這樣患病處才會得到最大限度的休憩，而且我認為這樣才可以稱為治療。