影響中國的世界植物侯元凱 9787571122430 【台灣高等教育出版社】

Name: 影響中國的世界植物 侯元凱 9787571122430 【台灣高等教育出版社】
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書名：影響中國的世界植物
ISBN：9787571122430
出版社：大象
著編譯者：侯元凱
頁數：180
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1689261
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編輯推薦

《影響中國的世界植物》是一部關於中國歷史上來自世界各地（不包括原產中國的植物種類）且與中國人關係比較密切的，對中國產生一定影響的植物的書籍。這些傳入中國的植物，有的推動了中國歷史的發展進程，有的使中國人上癮數百年，有的給中國帶來了食物來源，有的使中國人口得到迅速增長，有的給中國帶來了奧林匹克運動會，有的改善了中國的環境或自然景觀，等等。筆者在多年植物研究的基礎上，就影響中國的異域植物的淵源、形態，以及對中國經濟、社會、文化、生活、科學、環境等方面的影響，以生動的文字娓娓道來，並以圖示的形式進行全景展示。本書可作為全球植物愛好者和中學生生物課、小學生科學課的拓展讀物。

內容簡介

本書主要介紹傳入中國的世界各地的植物的簡史，系統考察了西漢張騫通西域到元代，世界植物通過絲綢之路傳入中國；明清時期美洲植物傳入中國，19世紀之後，傳入中國的植物更多。這些異域植物傳入多不是中國人主動引入，而是通過西方商人、使節、傳教士傳入以及之後的留學生、僑民帶回來的。這些外來植物對中國產生了一定的影響，有的直接推動了中國歷史的進程，本書詳細考察了影響中國的世界植物的淵源、形態以及對中國各方面的影響，用生動的文字娓娓道來，以圖片的形式展示全景。此書既可以作為全球植物愛好者的研究參考書，也可以作為中學生生物課、小學生科學課的拓展讀物。

作者簡介

侯元凱，河南淅川人，博士，現在中國林業科學研究院經濟林研究開發中心從事彩葉植物和休閑農業研究及教學工作，先後兼任河北農業大學園林與旅遊學院教師、四川省成都市龍泉驛區彩葉植物研究所所長，著有《中國退耕還林主要樹種》《庭院美化植物》《生物柴油樹種栽培與利用》《探尋植物奧秘》《全球變暖憂思錄》《休閑農業概論》《世界彩葉樹木1000種》等20部著作，發表論文20餘篇。

前言
一、促進經濟發展的植物
甘蔗：一種不用蜜蜂就能產蜜的蘆葦
桉樹：最崇高的樹高得驚人
橡膠樹：倘若沒有橡膠，今天的世界將會是什麼樣子
楊樹：蒙娜麗莎在白楊木板上向世人展示其神秘微笑
二、影響社會習尚的植物
罌粟：吃煙的人兒，臉上掛著一個送命的招牌
檳榔：咀嚼檳榔先是感到飄飄然，最後體驗到一种放松的暖意
咖啡：可真是香甜啊！比一千個香吻更迷人
可可：巧克力和酒在自然界同時出現，這不是一個小奇?
三、注入文化活力的植物
油橄欖：和平在宜告橄欖枝永久蔥蘢
向日葵：逮住了凡·高，現在它們盯上你了
戴衣草：一朵會自燃的花
蘋果：奈與現代蘋果的味道不可同日而語
四、豐富舌尖生活的植物
葡萄：沒有了葡萄酒，人類健康和精神都將是一片空白
石榴：健康的源泉，生育力的象徵
胡椒：得益於胡椒貿易，銀行業才在威尼斯站住了腳跟
西瓜：在卡拉哈里沙漠，西瓜便是飲用水的重要來源
菠蘿：它是彬彬有禮的巔峰
辣椒：使人有痛覺的植物
番茄：曾被認為對人身體沒有什麼營養，毫無價值
五、推動農業進步的植物
小麥：大量澱粉顆粒在顯微鏡下猶如塊狀玻璃一般閃閃發光
棉花：沒有哪種織物能像棉花那樣如此柔順公
玉米：玉米如何繁衍到今天，人們無法想象
土豆：改變了世界歷史，這並非荒唐事
紅薯：讓天上落下催情的甜薯吧區會上
六、啟迪科學研究的植物
胡蘿蔔：開闢了植物克隆先河
煙草：開啟了人類對病毒的認識
七、影響生態環境的植物
刺槐：蝶形的花朵閃爍著清澈的銀白色光芒
懸鈴木：它比別的樹都高，像撐開的懸鈴傘
加拿大一枝黃花：一枝被「通緝」的花
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