2020-2023年中國食用菌工廠化研究報告中國食用菌協會 9787502654313 【台灣高等教育出版社】

Name: 2020-2023年中國食用菌工廠化研究報告 中國食用菌協會 9787502654313 【台灣高等教育出版社】
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書名：2020-2023年中國食用菌工廠化研究報告
ISBN：9787502654313
出版社：中國計量
著編譯者：中國食用菌協會
頁數：123
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1687866
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內容簡介

食用菌工廠化生產是指按照食用菌生長周期所需，利用溫、濕、風、光控設備創造適宜環境，利用機械設備實現自動化操作的周年生產方式。隨著近年來國家宏觀政策及經濟形勢的影響，食用菌工廠化生產企業正向著標準化、專業化、有序化的方向發展和轉型。《2020-2023年食用菌工廠化研究報告》通過實地訪談、電話調查、問卷調查和第三方資料佐證等多種方式，對2020-2023年期間規模化食用菌工廠化生產企業的經營情況和投資建設情況進行了梳理。同時，編寫組還根據主栽品種的分類和外部渠道的多方求證，對上百家食用菌工廠化生產企業的信息進行了歸納和整理，生動展現了我國食用菌工廠化產業目前的生態狀況。

第一章我國宏觀經濟概況
一、2020-2023年我國宏觀形勢回顧
二、人口結構變化趨勢及其影響
三、食用菌行業政策
第二章新時代我國農業發展形勢
一、現代農業產業體系加快優化
二、我國近年來主要農產品對外貿易
三、我國近年來主要農產品價格走勢
第三章國外食用菌產業發展形勢
一、美國
二、荷蘭
三、波蘭
四、德國
五、日本
第四章我國食用菌產業發展概況
一、我國食用菌產量產值發展現狀
二、我國食用菌區域分佈現狀
三、我國食用菌主要產品分佈現狀
四、我國食用菌出口創匯現狀
第五章我國食用菌工廠化發展概況
一、工廠化食用菌產能現狀
二、主要工廠化食用菌品種分佈
三、工廠化食用菌主要品種價格現狀
四、工廠化食用菌菌種現狀
五、我國食用菌工廠化主要設備設施現狀
六、我國食用菌工廠化生產主要廠區空間布局要點
七、工廠化食用菌菌渣綜合利用
第六章金針菇工廠化產業概況
一、工廠化金針菇產能現狀
二、工廠化金針菇主要企業現狀
三、金針菇批發市場價格走勢
四、工廠化金針菇包裝等級標準
第七章杏鮑菇工廠化產業概況
一、工廠化杏鮑菇產能現狀
二、工廠化杏鮑菇主要工廠現狀
三、杏鮑菇批發市場價格走勢
四、工廠化杏鮑菇包裝等級標準
第八章真姬菇工廠化產業概況
一、工廠化真姬菇日產能現狀
二、工廠化真姬菇主要工廠現狀
三、工廠化真姬菇包裝等級標準
第九章雙孢蘑菇工廠化產業概況
一、工廠化雙孢蘑菇產能現狀
二、工廠化雙孢蘑菇主要工廠現狀
三、雙孢蘑菇批發市場銷售價格走勢
四、工廠化雙孢蘑菇包裝等級標準
第十章鹿茸菇工廠化產業概況
一、工廠化鹿茸菇產能現狀
二、工廠化鹿茸菇主要工廠現狀
三、鹿茸菇批發市場銷售價格走勢
四、工廠化鹿茸菇包裝等級標準
第十一章工廠化食用菌主板上市公司發展概況
一、4家上市公司產品及產能現狀
二、上市公司食用菌產品單位成本分析
三、上市公司食用菌產品銷售單價分析
四、上市公司食用菌產品毛利率分析
第十二章對我國食用菌生產裝備發展的思考
一、我國食用菌生產裝備發展歷程與體系
二、我國食用菌生產裝備現狀與存在問題
三、我國食用菌生產裝備發展趨勢與建議
四、食用菌生產裝備與工藝融合的思考
第十三章我國食用菌產業發展基本面的認識及啟迪
一、食用菌產業發展的根本原因和發展目標
二、中國食用菌產業發展的基本面分析
三、中國食用菌產業發展的強大動力來源於科技創新
四、中國食用菌產業發展的變革之路
第十四章后疫情時代中國食用菌產業的可持續發展
一、我國食用菌產業發展現狀
二、新冠疫情對我國食用菌產業的影響
三、新機遇下食用菌產業再發展
第十五章食用菌相關重點企業概況
一、食用菌工廠化生產企業概況
二、食用菌加工企業概況
三、食用菌設備設施企業概況
四、食用菌物料企業概況
參考文獻
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