飼用天然活性物質在反芻動物上的應用研究進展 蔣林樹 敖長金 9787109306189 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書總結了圍繞天然植物功能組分在奶牛、肉羊等反芻動物上的基礎應用研究成果,覆蓋多酚、黃酮、生物鹼、多糖、?類等多種生物活性物質,包含體外細胞研究與動物試驗研究等多個研究層次,採用了傳統飼養試驗與現代組學聯合分析等多手段揭示了天然植物功能組分在提高生產性能、改善動物健康、提高畜產品品質等方面的效果與機制,展現了天然植物功能組分在促進反芻動物養殖業提質增效上的巨大應用前景。
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