土壤與健康知識問答閆成 9787511155078 【台灣高等教育出版社】

Name: 土壤與健康知識問答 閆成 9787511155078 【台灣高等教育出版社】
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書名：土壤與健康知識問答
ISBN：9787511155078
出版社：中國環境出版集團
著編譯者：閆成
頁數：84
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1544496
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內容簡介

為了進一步提升公眾對土壤健康的認識，《土壤與健康知識問答》在全面介紹土壤環境基礎知識的前提下，以土壤健康和人體健康為焦點，以簡單明了、圖文並茂的方式介紹了相關內容，旨在普及和宣傳保護土壤健康與人體健康方面的基礎知識。

第一章土壤基本知識
1 什麼是土壤？
2 理想的土壤由什麼構成？
3 耕地健康的本質是什麼？
4 健康的土壤有什麼價值？
5 土壤健康與人體健康有什麼關係？
6 目前我國耕地健康存在的主要問題是什麼？
7 如何保護耕地健康？
8 現代農業生產中的惡性循環是什麼？
9 土壤中的污染物是如何到達人體的？
10 什麼方法可以使土壤健康並提升其價值？
11 土壤中的有機質有什麼作用？
12 我國有哪些構建健康土壤的典型案例？
第二章土壤礦物質元素與人體健康
13 土壤礦物質有哪些？
14 什麼是土壤原生礦物？
15 什麼是土壤次生礦物？
16 土壤中的礦物質元素與植物有什麼關係？
17 土壤中的礦物質元素與人體健康有什麼關係？
18 什麼是隱性飢餓？
19 隱性飢餓是如何產生的？
20 隱性飢餓有什麼危害？
21 如何消除隱性飢餓？
22 什麼是低硒帶？
23 低硒帶是如何形成的？
24 克山病、大骨節病的分佈與低硒帶有關係嗎？
25 如何判定農產品是否富含硒？
26 骨骼的健康與土壤礦物質元素有什麼關係？
27 土壤中為什麼缺碘？
28 什麼是碘缺乏病？
29 人體為什麼會缺碘？
第三章土壤重金屬污染與人體健康
30 什麼是土壤重金屬污染？
31 土壤中的重金屬來自哪裡？
32 土壤中的主要重金屬污染有哪些？
33 什麼是鎘污染？
34 食物中的鎘主要來自哪裡？
35 大米與鎘大米有哪些區別？
36 鎘的敏感人群有哪些？
37 人體接觸砷的主要途徑是什麼？
38 砷是如何進入水稻併發揮作用的？
39 大米中砷的限量標準是多少？
40 控制砷污染的主要方法是什麼？
41 土壤汞污染的主要來源是什麼？
42 汞污染有什麼危害？
43 土壤鉛污染有什麼危害？
44 鉛對人體有什麼危害？
45 鉻對人體有什麼危害？
46 鉻對環境有什麼危害？
47 陽台種菜真的健康嗎？
第四章土壤POPs污染與人體健康
48 什麼是POPs？
49 POPs具有什麼性質？
50 POPs有哪些種類？
51 POPs如何污染土壤？
52 POPs如何在土壤中遷移轉化？
53 什麼是「蚱蜢跳效應」？
54 POPs污染通過哪些方式對人類健康產生影響？
55 植物可以直接吸收POPs嗎？
56 植物分泌的?如何降解土壤中的POPs？
57 什麼是多氯聯苯？
58 多氯聯苯污染有什麼危害？
59 什麼是「米糠油事件」？
60 土壤中的多氯聯苯有什麼分佈規律？
61 多氯聯苯有什麼處理方法？
第五章土壤抗生素及其抗性基因與人體健康
62 什麼是抗生素？
63 抗生素主要有哪幾類？
64 土壤中的抗生素如何分佈？
65 為什麼說土壤微生物是抗生素的「金礦」？
66 為什麼說抗生素從「靈丹妙藥」轉變為土壤新的污染源？
67 抗生素如何影響土壤環境？
68 抗生素對土壤伴生生物有什麼影響？
69 抗生素對作物有什麼影響？
70 什麼是抗生素抗性基因？
71 糞肥施用土壤中的ARGs來自哪裡？
72 土壤生態系統如何成為ARGs「熱區」？
73 ARGs有什麼危害？
74 為什麼ARGs污染具有較高的風險性？
75 應用微生物菌群處理土壤中的抗生素的方法有哪些？
76 什麼因素會影響堆肥法的抗生素清除率？
77 土壤會不會成為抗藥性細菌的來源？
第六章土壤生物與人體健康
78 土壤生物有哪些？
79 什麼是土壤微生物？
80 土壤系統的生物複雜性有什麼好處？
81 土壤生物在土壤為人類提供營養的過程中有什麼貢獻？
82 什麼是土壤中的微生物組？
83 為什麼土壤微生物組可以作為土壤健康的關鍵性評價指標？
84 土壤微生物組和元素循環有什麼關係？
85 土壤微生物組對污染修復有什麼作用？
86 什麼是土傳病害？
87 土壤微生物組對土傳病害根際免疫有什麼作用？
88 土壤微生物對輪作和單作的影響差別在哪裡？
89 什麼是土壤生物污染？
90 什麼是土壤致病微生物？
91 土壤中的寄生蟲有哪些？
92 土壤生物污染有什麼危害？
93 如何防治土壤生物污染？
94 什麼是土壤食物網？
95 土壤食物網結構有什麼意義？
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