老字號新故事.傳承人篇 (第一輯) 北京市商務委員會 9787100130035 【台灣高等教育出版社】
圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：商務印書館
物品所在地：中國大陸
原出版社：商務印書館
NT$572
商品編號:
供貨狀況:
尚有庫存
加入最愛
此商品 「 最高 」可以折抵紅利
0
點
(約等於 NT$0 )
商品介紹
| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：201711*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：老字號新故事.傳承人篇 (第一輯) ISBN：9787100130035 出版社：商務印書館 著編譯者：北京市商務委員會 叢書名：老字號新故事系列叢書 頁數：335頁 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1551311 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 北京市商務委員會主編的《老字號新故事(傳承人篇第1輯)》對北京老字號協會成員單位中25位非物質文化遺產傳承人的事?進行了全面介紹，重點突出非物質文化遺產在新時代的新故事。其中包括東來順、王致和、盛錫福、月盛齋、景泰藍、牛欄山二鍋頭、中國書店古籍修復等傳承人的故事。目錄 敢於擔當 無悔使命——記便宜坊燜爐烤鴨製作技藝及其傳承人白永明留住手藝 傳承技藝——記東來順牛羊肉烹飪技藝·涮羊肉技藝傳承人陳立新 穩站三尺灶台 書寫烹飪春秋——記鴻賓樓飯莊全羊席製作技藝傳承人朱長安 甘當人梯 開拓創新——記烤肉宛飯莊傳承人王剛 從「單桿」相傳到「多桿」相傳——記全聚德掛爐烤鴨技藝及其傳承人 厚德務實 薪火相傳——記六必居醬菜製作技藝及其傳承人楊銀喜 傳承創新 青春永駐——記王致和食品有限公司腐乳釀造技藝及其代表性傳承人 月盛齋醬燒牛羊肉製作技藝——北京月盛齋老字號的前世今生 堅守傳統精氣神 開拓創新內聯升——記中華老字號內聯升及內聯升千層底布鞋製作技藝代表性傳承人 何凱英 勤奮鑽研 銳意創新——記盛錫福皮帽製作技藝傳承人李金善 人品如茶品 至清至純得真味——張一元茉莉花茶製作技藝及國家級非物質文化遺產代表性傳承人 王秀蘭 化腐朽為神奇——記中國書店古籍修復技藝四代傳承人 三百年老字號的文化傳承——記中華老字號榮寶齋及國家級非物質文化遺產木版水印技藝與裝裱修復技藝的當代傳承人 傳承經典 鑄就輝煌——記北京（京琺）景泰藍製作技藝及其代表性傳承人 一場傳承的文化苦旅——金漆鑲嵌髹飾技藝國家級非物質文化遺產代表性傳承人柏德元 百年老字號成就古典傢具名片——記龍順成「京作」硬木傢具製作技藝及其傳承人 雙手織就經緯文章——北京宮毯織造技藝國家級非物質文化遺產代表性傳承人康玉生 精誠之心 推陳出新——記鶴年堂中醫藥養生文化及其傳承人雷雨霖 胸懷一顆仁心 守護千萬黎民——記北京同仁堂中醫藥大師蘆廣榮平凡人生的偉大奉獻 心懷釀酒夢想 弘揚傳統技藝——北京二鍋頭酒傳統釀造技藝傳承人高景炎的故事 清香芬芳 純正典雅——記北京牛欄山二鍋頭酒傳統釀造技藝及其傳承人 王曉偉和菊花白的故事——記北京仁和酒業配製酒傳統釀造技藝·菊花白酒傳統釀造技藝傳承人 王曉偉 百鍊成鋼方成金——記王麻子剪刀傳統鍛制技藝國家級非物質文化遺產傳承人史徐平 昌明教育 開啟民智——120年文化引領和傳承中的商務印書館 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
