*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考,以到貨標的為正確資訊。 印行年月:202307*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況,謝謝。 台灣(台北市)在地出版社,每筆交易均開具統一發票,祝您中獎最高1000萬元。 書名:美食課 ISBN:9787539084794 出版社:江西科學技術 著編譯者:徐文兵 頁數:263 所在地:中國大陸 *此為代購商品 書號:1552739 可大量預訂,請先連絡。 編輯推薦 三輩子學會吃和穿 徐老師講「貴」字分為三重境界,第一重就是貴生,指的就是要尊重、珍視自己的生命。貴人的特質之一就是要會吃。人生來就會呼吸和飲食,這是人體吸收外界能量的最直接最有效的方式,所有的修行方法,都要從調整呼吸和飲食著手,飲食的重要性無與倫比。 中國人的吃,不僅滿足於胃,更要滿足於心。中國人的美食,講究天時、地利、人和。 通過對美食課的學習,回歸到獨立守神,找到發自內心最需要的東西 古人講:吃飯是祭祀我們五臟六腑裏面的神。要重視自己的感覺,正所謂:胃喜為補,適口為珍,意思是人樂於接納的食物,就是脾胃所喜歡的,這樣就可以起到調補作用。 內容簡介 吃,是分層次和階段的。按照先後順序,依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升,從數量到質量,從食物品質到飲食文化,不同的層級,有不同的吃法。 《美食課》是在中國傳統中醫哲學的基礎上,遵循天人合一的思想,根據中醫中藥學經典傳承,按照食材不同的屬性,結合人體自身不同的狀態,選擇適當的烹調方法,製作適合的「美其食」,追求獨立守神,與自己和,與家人和,與世界和的「知道者」境界。 通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神,回歸到本我,找到自己發自內心最需要的東西,這叫以人為本,以人為貴。 作者簡介 徐文兵,徐小周,字文兵,1966年生於山西大同,知名中醫專家,中醫教育家。自幼隨母親魏天梅學習中醫,1984年考入北京中醫學院中醫系,畢業后留校工作。1997年公派赴美講學,同年被授予密蘇里州堪薩斯城榮譽市民。后考取美國針灸師、中醫師資格證書,獲馬里蘭州針灸師執照。 1998年回國,先後創辦北京厚朴中醫藥研究所,北京厚朴中醫診所,厚朴中醫學堂。先後師從裴永清教授、周稔豐教授、蘇有餘先生,始終奉行崇古復古的理念,孜孜不倦地致力於中醫臨床和理論的研究和實踐,倡導親近自然回歸傳統,以聞道、行道、證道為己任,惠及患者遍布海內外,桃李滿天下,成為獨領風騷的一代中醫教育家和醫學家。 2007年出版專著《字里藏醫》,其繁體中文版於2011年在中國台灣出版后,當年即被《中國時報》評為年度生活類十大好書。2008年年底,與梁冬在中央人民廣播電台《中國之聲》頻道宣講《黃帝內經》,相關對話叢書一套6冊也先後出版。2009年于中國氣象頻道主持《四季養生堂》欄目,相關音像和圖書《四季養生法》於2012年出版。 目錄 第1章 美食為什麼要「以人為本,以人為貴」 |