中國犛牛產業發展藍皮書 (2022) 中國鄉村發展志願服務促進會 9787519915049 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書為「鄉村振興特色優勢產業培育工程系列叢書」之一。氂牛生產是畜牧業的重要組成部分,牛羊肉是百姓「菜籃子」的重要品種,更是部分少數民族群眾生活必需品。實現氂牛產業高質量發展、保障牛肉有效供給,對保障居民菜籃子和提高人民生活水平具有重要的意義。近兩年,國家十分重視氂牛產業發展,出台了相關文件予以大力支持,提出堅持數量和質量並重,在鞏固提升傳統主產區的基礎上,挖掘潛力發展區,拓展增產空間,多渠道增加牛肉供給。
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