畜牧業和稻田系統甲烷排放-排放源量化分析減緩措施及度量指標 9787511668431 聯合國糧食及農業組織

Name: 畜牧業和稻田系統甲烷排放-排放源 量化分析 減緩措施及度量指標 9787511668431 聯合國糧食及農業組織
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書名：畜牧業和稻田系統甲烷排放-排放源量化分析減緩措施及度量指標
ISBN：9787511668431
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：聯合國糧食及農業組織
頁數：312
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書號：1683841
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【台灣高等教育出版社簡體書】畜牧業和稻田系統甲烷排放-排放源量化分析減緩措施及度量指標 787511668431 聯合國糧食及農業組織
內容簡介
《畜牧業和稻田系統甲烷排放：排放源、量化分析、減緩措施及度量指標》由四部分組成，分別涉及：?農業甲烷（CH4）排放的源和匯；?CH4排放的量化；?CH4排放的減緩措施；?量化CH4排放影響的指標。農業領域大部分的CH4排放來自由反芻動物胃腸道微生物介導的發酵過程，約占全球人為CH4排放量的30%。動物糞便和其他有機廢棄物的厭氧消化，同樣涉及微生物群之間複雜的新陳代謝作用，其CH4排放量約占全球人為CH4排放量的4 5%。與此同時，稻田系統的CH4排放量約占全球人為CH4排放量的8%。全球CH4排放大部分被大氣和土壤中的甲烷匯所抵消。大氣匯指的是CH4在對流層和平流層中與氫氧自由基（OH）和氯自由基（Cl）發生化學反應而降解，這一過程占全球甲烷匯的90%到96%。土壤降解的CH4占4%-10%。海洋對大氣中的CH4起到了小規模甲烷匯的作用。

作者簡介
董利鋒，男，中國農業科學院飼料研究所研究員。2015年博士畢業于英國農業部農業食品與生物科學研究所。主要從事農業低碳減排、反芻動物生理健康營養等基礎和應用研究。先後主持和參與：科技部”十四五”重點研發計劃項目、”十三五”重點研發計劃（課題、項目）、聯合國糧食及農業組織技術合作項目、中國科協”青年托舉人才工程”等10余項。發表學術論文40餘篇，研究成果入選農業農村部”農業農村減排固碳十大技術模式”、中國農業科學院”2021年十項重大科技產出成果”“2021年十項重大科學發現”，獲北京市科學技術進步獎二等獎等。

序言
致謝
甲烷報告的編制過程
多階段評審程序
畜牧業環境評估與績效合作夥伴關係
縮略語
執行摘要
引言
第1部分農業甲烷排放的源和匯
1 甲烷排放的來源
1 1 反芻動物及其胃腸道甲烷的生成
1 2 微生物厭氧生態系統產甲烷的生化過程
1 2 1 瘤胃甲烷的生成
1 2 2 糞便
1 2 3 土壤
1 3 糞便儲存過程的甲烷排放
1 4 糞肥施用後的甲烷排放
1 5 溫室氣體與其他氣體排放之間的平衡
1 6 甲烷排放的時空變化
1 7 人類食物和動物飼料廢棄物對甲烷排放的貢獻
1 8 厭氧消化
1 8 1 厭氧消化設施中的甲烷洩漏
2 甲烷匯
2 1 土壤甲烷匯
2 1 1 影響土壤甲烷匯的因素
2 1 2 土地管理對土壤甲烷匯的影響
第2部分甲烷排放的量化分析
3 測定技術和方法
3 1 基於動物個體的甲烷測定技術
3 1 1 氣體交換技術
3 1 2 示蹤氣體技術
3 1 3 開路式激光技術
3 1 4 體外培養技術
3 2 基於養殖設施的甲烷測定技術
3 2 1 糞便儲存
3 2 2 土壤甲烷排放通量的測定
3 3 大尺度的甲烷測定技術
3 3 1 飛行器
3 3 2 衛星和無人機影像
3 4 不確定性分析
4 估算
4 1 自下而上方法
4 1 1 胃腸道甲烷排放的預測模型
4 1 2 糞便甲烷排放的預測模型
4 1 3 土壤/作物的預測模型
4 2 自上而下方法
4 2 1 自下而上和自上而下方法之間的比較
第3部分甲烷排放的減緩措施
第4部分量化甲烷排放影響的度量指標
結論
參考文獻
附錄
彩圖

前言/序言
甲烷是一種短壽命的溫室氣體，在大氣中的停留時間約為十年，而二氧化碳等其他的溫室氣體對全球氣候的影響則長達數百年。政府間氣候變化專門委員會（The Intergovernmental Panel on Climate change，IPCC）2021年的第六次評估報告（Sixth Assessment Report，AR6）指出，目前人類活動產生的甲烷排放導致了約0 5℃的全球變暖效應。因此，降低大氣中甲烷含量被認為是減緩全球變暖最關鍵的步驟和最立竿見影的措施之一。
農食系統中大部分的人為甲烷排放來自反芻動物的胃腸道發酵、動物糞便以及其他有機廢棄物的厭氧消化，該過程涉及微生物群落之間複雜的代謝互作關係。通過共同努力減少農食系統中畜牧養殖業和水稻種植業的甲烷排放，來積極響應在2021年召開的第26屆聯合國氣候大會上由150個國家簽署的非約束性的”全球甲烷承諾”（Global Methane Pledge，GMP）的倡議。根據《巴黎協定》和《關於氣候行動的第13號可持續發展目標》的要求，遏制甲烷排放是”將全球氣溫升幅控制在不超過工業化前水平的2℃以內（甚至1 5℃以內）戰略目標”的重要組成部分。這一目標也與落實減排承諾的倡議，達成國家自主貢獻中的目標不謀而合。
聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization，FAO）通過畜牧業環境評估與績效合作夥伴關係（Livestock Environmental Assessment and Performance partnership，LEAP），首次對全球畜牧業和稻田系統中的甲烷排放情況進行了全面闡述和科學分析。該報告由54位來自世界各國、多學科背景的科學家與專家組成的FAOLEAP技術指導組（Technical Advisory Group，TAG）撰寫，分析了與畜牧業和稻田系統相關的甲烷源和匯，總結了現有的減排技術和創新減排方案，並評估了甲烷排放對氣候影響的度量指標。TAG分析了大量的科學論文，提供了寶貴的見解和科學證據，為決策者、公共部門、私營部門、非國家實體和生產者組織等利益相關者設計和實施適用於畜牧業和稻田系統的甲烷減排技術措施，制定政策框架以加強氣候行動提供了支撐。
減少溫室氣體排放是FAO關於《氣候變化戰略》及《2022-2031年戰略框架》的重要組成部分，旨在實現”更好生產、更好生活、更好營養、更好環境”。根據FAO農業委員會（Committee on Agriculture，COAG）畜牧業分委員會第一屆會議的要求，本報告將有助於改善環境，並支持各成員國將具體的甲烷減排措施和目標納入國家氣候行動。
我希望本報告的結果和建議能夠增強各個國家和利益相關方致力於甲烷減排的努力，從而推動我們朝著更高效、更具包容性和韌性、更低排放和可持續的農業食品系統邁進。

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