紅肉獼猴桃栽培技術 閆書貴 吳世權 9787511667410 【台灣高等教育出版社】

目錄

情境1 認識紅肉獼猴桃
任務一 認識紅肉獼猴桃的主要品種
任務二 認識紅肉獼猴桃的植物學特徵
任務三 認識紅肉獼猴桃的生物學特性與生態習性
情境2 掌握紅肉獼猴桃的苗木培育技術
任務一 掌握紅肉獼猴桃嫁接苗培育技術
任務二 掌握紅肉獼猴桃的組培苗培育技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃的苗木出圃與調運技術
情境3 掌握紅肉獼猴桃的建園技術
任務一 掌握紅肉獼猴桃的園地選擇技術
任務二 掌握紅肉獼猴桃的果園建設技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃的苗木定植與管理技術
情境4 掌握紅肉獼猴桃的果園管理技術
任務一 掌握紅肉獼猴桃園的土壤管理技術
任務二 掌握紅肉獼猴桃園的施肥技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃園的水分管理技術
情境5 掌握紅肉獼猴桃的整形修剪技術
任務一 認識紅肉獼猴桃的整形修剪目的、原則和措施
任務二 掌握紅肉獼猴桃的整形技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃的修剪技術
情境6 掌握紅肉獼猴桃的花果管理技術
任務一 掌握紅肉獼猴桃的疏蕾疏花技術
任務二 掌握紅肉獼猴桃的人工輔助授粉技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃的疏果與套袋技術
情境7 掌握紅肉獼猴桃園農業物聯網的搭建與應用
任務一 認識農業物聯網
任務二 認識獼猴桃園物聯網的常用設備
任務三 掌握農業物聯網的配置和雲平臺使用技術
情境8 掌握紅肉獼猴桃的避雨栽培技術
任務一 認識紅肉獼猴桃避雨棚建設的基本要求
任務二 掌握紅肉獼猴桃避雨棚建設的基本技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃避雨栽培的管理技術
情境9 掌握紅肉獼猴桃的病蟲害防治技術
任務一 掌握紅肉獼猴桃的病害防治技術
任務二 掌握紅肉獼猴桃的蟲害防治技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃的病蟲害綜合防治技術
情境10 掌握紅肉獼猴桃的採收、貯藏與加工技術
任務一 掌握紅肉獼猴桃的採收技術
任務二 掌握紅肉獼猴桃的果實貯藏保鮮技術
任務三 掌握紅肉獼猴桃的加工技術
附錄一：紅陽獼猴桃周年管理曆
附錄二：蒼溪紅陽獼猴桃質量等級標準

前言/序言
獼猴桃原產於我國，是我國重點發展的新興特色水果之一，栽培面積及產量均位居世界第一，栽培面積在我國水果中排名第九。獼猴桃是我國脫貧攻堅、農民發家致富的”銀串串”和”金蛋蛋”，獼猴桃產業已成為我國獼猴桃主產區農業發展、產業扶貧、鄉村振興的支柱產業之一。
目前我國商業化栽培的獼猴桃主要分為綠肉、黃肉和紅肉三種類型，栽培面積分別占40%、30%和30%。以紅陽、東紅、臍紅等品種為代表的紅肉獼猴桃因其顏色豔麗、花青素豐富、可溶性固形物高、口感佳等品種獨有特點，被廣泛認為是獼猴桃的第三代換代品種。良種良法，要實現紅肉獼猴桃的高產、優質和高效栽培，急需普及推廣配套栽培技術，急需開發相應的培訓教材。
培養在當地”留得住、用得上”的技術技能人才，服務地方經濟社會高質量發展，是職業教育的職責與擔當。紅陽獼猴桃原產於四川蒼溪，紅獼猴種植是當地及周邊地區富民強縣的領軍產業。四川省蒼溪縣職業高級中學為作物生產技術專業開設了紅陽獼猴桃栽培專業拓展課程，並組織全省部分中職學校種植類專業課教師、四川省蒼溪縣獼猴桃產業技術研究所研究人員、蒼溪縣農業農村局專家、宜賓職業技術學院教師、獼猴桃種植企業技術員和種植大戶，於2021年編寫了《優質紅陽獼猴桃栽培技術》校本教材。
2022年，在專家指導下，編寫組對原《優質紅陽獼猴桃栽培技術》作了修改，品種介紹從紅陽擴展至以紅陽為典型代表的整個紅肉獼猴桃品系，增強了教材的思政元素，插入了大量彩色圖片，增加了避雨栽培、果園物聯網等新技術。
本教材以生產情境為基礎，將紅肉獼猴桃栽培技術分為認識紅肉獼猴桃，掌握紅肉獼猴桃的苗木培育技術，掌握紅肉獼猴桃的建園技術，掌握紅肉獼猴桃的果園管理技術，掌握紅肉獼猴桃的整形修剪技術，掌握紅肉獼猴桃的花果管理技術，掌握紅肉獼猴桃園農業物聯網的搭設與應用，掌握紅肉獼猴桃的避雨栽培技術，掌握紅肉獼猴桃的病蟲害防治技術，掌握紅肉獼猴桃的採收、貯藏與加工技術10大生產情境。每一情境又分3個任務，每個任務後面有思考練習、考核評價，適合學生自主學習。
本教材可作為中等職業教育農林牧漁類專業教材和”梨鄉刀兒客”特色勞務品牌培訓教材，也可作為廣大果農的技術指導用書。
由於編者水平有限，書中錯漏之處難免，懇請專家、讀者指正，以便進一步完善。

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。