中國?果主栽品種果實揮發性成分鑒定 叢漢卿 喬飛 9787511670410 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:中國農業科學技術
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書名:中國?果主栽品種果實揮發性成分鑒定
ISBN:9787511670410
出版社:中國農業科學技術
著編譯者:叢漢卿 喬飛
頁數:483
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1683823
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內容簡介

?果是世界第五大水果,我國是第二大?果主產國,目前已經報道的?果中的揮發性物質大約有400多種。本書在2019至2021三年間,利用固相微萃取氣質聯用(SPME-GC-MS)技術,分析了海南、廣西、雲南、四川、貴州等我國?果主產區主栽?果品種的揮發性成分,共涉及56個品種179份樣品(175份熟實,4份青果)。通過多年多地的檢測,基本明確了我國?果主栽品種的揮發性成分特徵。可供從事?果育種的科技工作者參考,併為?果香氣育種工作提供協助。

目錄

第一章 檢測儀器與方法
1 樣品製備
2 實驗儀器
3 GC-MS檢測方法
4 主要揮發性成分的氣味ABC分析
第二章 2019年樣品果實揮發性成分
1 愛文?青果(海南儋州)
2 澳?青果(海南儋州)
3 紅忙6號(海南儋州)
4 秋?(海南儋州)
5 台農1號(海南儋州)
6 土?(海南儋州)
7 紅象牙?(海南儋州)
8 南逗邁4號一樣品1(海南儋州)
9 南逗邁4號一樣品2(海南儋州)
10 攀育2號(海南儋州)
11 椰香?(海南儋州)
12 貴妃?(海南儋州)
13 桂七?(海南儋州)
14 桂熱10號(海南儋州)
15 桂熱82號(海南儋州)
16 攀育2號一樣品1(四川攀枝花)
17 攀育2號一樣品2(四川攀枝花)
18 熱品16號(海南儋州)
19 金煌?(廣西百色田東)
20 金穗?(廣西百色田東)
21 台農1號(廣西百色田東)
22 紅玉?(四川攀枝花)
23 金桂?(四川攀枝花)
24 南逗邁4號(四川攀枝花)
25 帕拉英達(四川攀枝花)
26 熱品16號(海南三亞)
27 聖德隆(海南三亞)
28 澳?(海南三亞)
29 紅象牙(海南三亞)
30 桂熱10號(海南三亞)
31 秋?一樣品1(海南三亞)
32 秋?一樣品2(海南三亞)
33 凱特?(海南三亞)
34 馬秋蘇?(海南三亞)
35 澳?(海南三亞)
36 紅?6號(海南三亞)
37 紅玉?(海南三亞)
38 金煌?一樣品1(海南三亞)
39 金煌?一樣品2(海南三亞)
第三章 2020年樣品果實揮發性成分
40 澳忙(海南三亞水果島)
41 貴妃?(海南三亞水果島)
42 台農1號(海南三亞水果島)
43 貴妃柁(雲南)
44 南逗邁(雲南)
45 凱特?(雲南華坪)
46 景東晚熟忙(雲南華坪)
47 0922號資源(雲南華坪)
48 軟?(雲南華坪)
49 0913號資源(雲南華坪)
50 印度2號資源(雲南華坪)
51 金煌?(雲南華坪)
52 緬甸紅桃?(海南儋州)
53 桂熱82號一樣品1(廣西百色)
54 桂熱82號一樣品2(廣西百色)
55 桂熱82號一樣品3(廣西百色)
56 桂熱82號一樣品4(廣西百色)
57 帕拉英達一樣品1(雲南保山)
58 帕拉英達一樣品2(雲南保山)
59 帕拉英達一樣品3(雲南保山)
60 帕拉英達一樣品4(雲南保山)
61 帕拉英達(雲南大理)
62 聖心?(雲南)
63 大澳?(雲南)
64 大白玉?(雲南)
65 東坡青?(雲南)
66 台農1號(廣西田林)
67 貴妃?(廣西田林)
68 貴妃?(貴州)
69 熱品2號(貴州)
70 紅象牙?(四川攀枝花)
71 吉祿?(四川攀枝花)
72 金煌?(雲南)
73 景東晚?(雲南)
74 馬秋蘇?(雲南)
75 南逗邁(雲南)
76 攀育2號(四川攀枝花)
77 熱5008號(雲南)
78 三年?(雲南)
79 凱特?(四川)
80 龍枇(雲南)
81 帕拉英達(雲南)
82 凱特?(雲南)
83 熱農1號(雲南)
84 四季?(雲南)
85 紫花?(雲南)
86 紅象牙?一樣品1(廣西)
87 紅象牙?一樣品2(廣西)
88 台農1號(廣西)
89 貴妃?(貴州)
90 桂熱82號(貴州)
91 金煌?(貴州)
92 台農1號(貴州)
93 金煌?(四川攀枝花)
94 肯特?(四川攀枝花)
95 貴妃?(四川攀枝花)
96 貴妃(雲南)
97 聖德隆(雲南)
98 台農1號(雲南)
99 97-10號資源(雲南華坪)
100 01034號資源(雲南華坪)
101 1506號資源(雲南華坪)
102 華變(育)1號(雲南華坪)
第四章 2021年樣品果實揮發性成分
103 吉爾?(海南儋州)
104 像Palmer?(海南儋州)
105 Perry?(海南儋州)
106 白玉柁(海南儋州)
107 印度52號資源(海南儋州)
108 桂熱10號(海南儋州)
109 印度62號資源(海南儋州)
110 台芽?(海南儋州)
111 桂熱71號(海南儋州)
112 桂10號(海南儋州)
113 熱作406(海南儋州)
114 龍井大?(海南儋州)
115 GF-E-GAP01號資源(海南儋州)
116 百合?(海南儋州)
117 Brooks?(海南儋州)
118 A38號資源(海南儋州)
119 Palmer?(海南儋州)
120 A51號資源(海南儋州)
121 A47號資源(海南儋州)
122 熱品16號(海南儋州)
123 A40號資源(海南儋州)
124 熱品3號(海南儋州)
125 桂熱4號(海南儋州)
126 7號資源(海南儋州)
127 13號資源(海南儋州)
128 四季?(海南儋州)
129 虎豹牙?(海南儋州)
130 資源a號(海南儋州)
131 資源c號(海南儋州)
132 ?3號資源(海南儋州)
133 瓦城紅?(海南儋州)
134 金鳳凰(海南儋州)
135 紅玉?(海南儋州)
136 馬切蘇?(海南儋州)
137 索馬里?(海南儋州)
138 幾內亞2號資源(海南儋州)
139 小象牙(海南儋州)
140 凱豪樂?(海南儋州)
141 瑞麗象牙?(海
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