雞的社會史-從生物到產品的千年之路薩莉.庫爾撒德 9787523608579 【台灣高等教育出版社】

Name: 雞的社會史-從生物到產品的千年之路 薩莉.庫爾撒德 9787523608579 【台灣高等教育出版社】
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書名：雞的社會史-從生物到產品的千年之路
ISBN：9787523608579
出版社：中國科學技術
著編譯者：薩莉.庫爾撒德
頁數：245
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1682678
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內容簡介

一本現代的英國田園詩，進化樹上的雞、神秘儀式中的雞、作為寵物的雞、現代流水線上的雞這是一個令人啼笑皆非的關於雞的故事雞除了是一種家禽，還是希臘戰士精神的象徵、健身達人熱愛的蛋白質來源、人類親密的夥伴。不管你是否養過雞。這本書都會讓你愛上這個尖嘴小精靈。

作者簡介

薩莉·庫爾撒德暢銷書作家和專欄作者。在過去二十年中，她寫了許多關於自然、歷史和手工藝的書。她的主題是英國傳統的鄉村生活：從藝術家到農業，從鄉村中的人、植物到鄉村中的其他生物。薩莉經常把不同學科編織到一起，在社會歷史學、人類學、考古學、設計和自然寫作中穿針引線，織就她多樣的作品。在牛津大學學習了人類學和考古學，並在電視台做了一段時間事實類節目之後，薩莉搬回了她摯愛的約克郡，嫁給了一位園丁，組建了一個屬於自己的小農場。在家人和小動物的陪伴下，薩莉在一個古老的果樹林中的小屋內寫作。

第一章倖存
第二章戰士
第三章偽神與神諭
第四章比喻
第五章寵物
第六章蛋雞
第七章肉雞
第八章先驅
致謝
註釋
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