通識化學實驗 高洪苓 邢肖肖 9787561878293 【台灣高等教育出版社】

目錄

第1章 緒論
1 1通識化學實驗的目的
1 2通識化學實驗的基本要求
1 3實驗報告格式示例
第2章 化學實驗基礎知識
2 1化學實驗室規則與
2 2化學實驗中數據的處理與表達
第3章 化學實驗常用儀器、試劑及基本操作
3 1化學實驗常用儀器及用品介紹
3 2化學試劑的規格、存放及取用動表
3 3洗滌、乾燥、加熱與冷卻
3 4試紙與濾紙
3 5基本度量儀器及其使用
3 6物質的分離與提純
第4章 實驗部分
4 1魔術系列實驗
4 2生活小妙招
4 3固體酒精的製作及化學說”法”系列實驗
4 4柑橘皮中果膠的提取
4 5無機染料鐵黃的製備
4 6果蔬汁彩色再生紙的製作及創意作畫
4 7生活中常見物質的酸鹼性測定
4 8探尋秋的氣息一一自製葉脈書簽
4 9香味辦公膠水的設計與製作
4 10無塵創意粉筆的設計與製作
4 11創意手工皂的設計與製作
4 12五水硫酸銅的製備
4 13膽礬的純化與晶體培養
4 14護手霜(雪花膏)的設計與製作
4 15摩爾氣體常數的測定
4 16中國傳統靛藍紮染染色實驗
4 17濕法冶金反應熱的測定
4 18中國傳統清潔劑一一天然皂角活性劑的提取與應用4 19化學的”點石成金”一一金屬元素的性質與應用4 家用洗潔精的設計與製作
4 21去離子水的製備
4 22老而神奇的藍曬實驗
4 23硫酸亞鐵銨的製備(常量和微型實驗)
4 24阿司匹林的製備與分析表徵
4 25自製豆腐
4 26無土種植基質水晶泥的製作
4 27茶葉或紫菜中某些微量元素的鑒定
4 28氯化鈉的製備
4 29紙上色譜法鑒定Fe’+、Co2+、Ni2+、Cu2+
4 30食品中微量元素的鑒定
4 31含Cr(VI)廢液的處理
4 32從實驗室廢液中回收Ag和CCI
4 33海帶中碘的提取
4 34從廚餘垃圾到碳量子點
4 35原電池及金屬腐蝕與防護
4 36單、多相離子平衡
附錄
附錄1酸度計
附錄2電導儀和電導率儀
附錄3循環水式多用真空泵
附錄4電子鹵素水分測定儀
附錄5分光光度計
附錄6量與法定計量單位(摘錄)
附錄7實驗室中常用酸、堿溶液的濃度附錄8實驗所用試劑的配製方法
附錄9常用酸堿指示劑的變色範圍附
咐錄10常見離子的鑒定反應
附錄11常見離子和化合物的顏色
附錄12不同溫度下水的飽和蒸氣壓
附錄13元素週期表
參考文獻

前言/序言
《通識化學實驗》是以科善化學知識、提升實驗能力與實際應用能力為目標的通識實驗類課程教材。本書選取與設計的實驗項目，不僅有趣味性強的魔術系列實驗、科學性和實用性強的生活實驗，還有製備無機染料和提取植物活性成分等前沿的綜合性實驗。全書分為4章，內括緒論，化學實驗基礎知識，化學實驗常用儀器、試劑及基本操作，實驗部分等(共計36個實驗)。本書所選的實驗項目是化學化工實驗教學示範中心(天津大學)教學實踐後確定的。本書是在傳承和發展天津大學原有教材中的部分內容，同時參閱其他學校相關教材及大量文獻的基礎上編寫的，在此對前輩和同行的付出表示感謝和敬意!
本書能夠充分發揮化學實驗的育德能，激發讀者的學，培養其科學思維，提高其實驗能力，對培養具有家國懷、國際視野、生態意識等素養的人才具有重要意義。本書適合熱愛科學實驗、接受知識能力強、喜歡挑戰與探索的學生、教師及科普愛好者選用及閱讀。
限於編者水平，書中難免有疏漏和不當之處，敬請讀者批評指正!

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