一碗拉麵的故事-循化撒拉族自治縣拉麵經濟成就紀實. 9787520548052 循化縣地方品牌產業服務局

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書名:一碗拉麵的故事-循化撒拉族自治縣拉麵經濟成就紀實.
ISBN:9787520548052
出版社:中國文史
著編譯者:循化縣地方品牌產業服務局
頁數:458
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1682124
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內容簡介

拉麵經濟作為青海省海東市循化撒拉族自治縣富民強縣的特色品牌產業,在推動該縣鄉村振興等方面發揮著重要作用。在循化撒拉族自治縣成立70周年之際,為進一步推進青海拉麵文化建設,循化縣地方品牌產業服務局、循化縣文聯共同徵集本紀實專輯。本書以「一碗拉麵的故事」為主題,從循化籍人士經營拉麵店的親身經歷,拉麵店對個人、家庭、村莊乃至地區發展變化帶來的影響,以及對拉麵店提檔升級、增強競爭力的思考等方面,講述一碗碗拉麵承載的近7000戶、4萬餘人的創業故事。以拉麵產業為縮影。

目錄

前言
放飛夢想
韓新明的拉麵人生/尹春花
拉麵撐起的一份夢想/馬曉來 口述 韓玉梅 整理
弟弟的創業史/馬永祥
白克大叔的創業史/馬軍
何乙四夫的「撒拉夢」/陳寬
我的追夢之路/韓輝
一碗面/馬蘭芳
我的拉麵故事/陝平龍
我的拉麵人生/韓忠明
哥哥的拉麵故事/韓學龍
把麵館開到英國去/袁戎
青海拉麵讓我走上致富路/夏策華
西湖之濱的「撒拉人家」/馬媛媛
撒拉人在江南/馬索里么
跟著拉麵奔跑/馬順時
夢啟東方撒拉情深/韓仲伯
拉麵拉出的精彩人生/綻海燕
一碗拉麵的力量/何麗花
「金一碗」——埋在一碗牛肉麵里的希望/馬吉明
「伊香苑」滿園香溢/韓艷蓉
人物風采
馬力克的拉麵情結/周子遠
當好拉麵人最靠譜的「娘家人」/韓麗萍
「城市好人」韓素力毛的拉麵人生/韓素力毛 口述 韓才妹 整理
農民工的貼心人/韓鶴
馬如龍:走自己的路/馬索里么
理想可大可小腳步且闊且穩/韓艷蓉
在「循長歲月」里當好異鄉拉麵客的「娘家人」/馬馳騁
拉麵人的「貼心人」/馬香蘭
少年「老」商不負時光不負己/韓艷蓉
拉麵故事里的非凡主角/韓嘉榮
從「0」到「1」投身拉麵行業/韓惠
旦正多傑和他的「藏寶閣」/才毛加
文化傳承
撒拉宴——中華美食苑的奇葩/韓志遠
民間絕技在傳承:「清水阿奶」有攪團/馬海旺 口述 韓玉梅 整理
拉麵履歷之「人間的雙手面」/韓玉梅
情定「撒拉人家」/馬永祥
話說「木大門」/王君
巧艷姑農家院/馬國華 口述 韓玉梅 整理
一碗牛肉麵索繞「家鄉情」/馬鴻琪
簡單一餐百味人生/韓有文
循化「大巴扎」/馬明善
產業發展
一碗拉麵飄出了鄉村振興的幸福味道/韓興旺
特殊的「拉麵銀行」/佚名
農行為拉麵產業注入金融活水/佚名
小村大產業/佚名
夢想從大山腳下延伸/佚名
韓福忠的品牌化之路/韓琦智
「雙椒」鎏金清水灣為民族「添香」的「天香」/韓艷蓉
求變思變善作善成何文清的創業之路/韓艷蓉
伊隆餐飲火鍋般滾燙的事業/韓玉清
來自駱駝泉邊的「青島高原之舟」/馬索里么
投箸進京歸來尋根撒家味/韓進軍 口述 韓艷蓉 整理
駝鈴叮噹古道飄香/馬福成
久有凌雲志創業當慷慨/馬索里么
循化之歌面般綿長/韓亥米都
看拉麵市場謀長遠之路/馬德全
石榴花開
用拉麵架起民族團結的橋樑/韓蘭
「最美拉麵人」韓進財/韓婭婷
情暖長安:「西安好人」馬光英/王靖媛 劉子平
一萬個焜鍋饃饃的民族團結情/佚名
不忘家鄉融入他鄉/韓牙四尼
藏漢面緣/瀋海存
情滿珠江/十里大山
一碗拉麵溫暖感動一座城/韓原林
從拉麵到大學,一碗面的逆襲/佚名
後記
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