微生物工程工藝原理周世水姚汝華 9787562376385 【台灣高等教育出版社】

Name: 微生物工程工藝原理 周世水 姚汝華 9787562376385 【台灣高等教育出版社】
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書名：微生物工程工藝原理
ISBN：9787562376385
出版社：華南理工大學
著編譯者：周世水姚汝華
頁數：347
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1680975
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本書共四篇十三章，主要內容包括微生物工業菌種與培養基、微生物發酵機制、發酵工藝過程式控制制、發酵產物的提取與精製、微生物工程相關的技術與經濟學等。
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