熱工基礎與應用 (第4版) 傅秦生 9787111757924 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書圍繞熱能的有效利用，對熱能間接利用和直接利用所涉及的”工程熱力學”和”傳熱學”內容進行了闡述。本書在體系上打破了把”熱工基礎”嚴格分為”工程熱力學”和”傳熱學”的做法，還將熱力設備、裝置和循環等實際應用內容專門設置了一篇——”熱工基礎的應用”，以增強學生的工程實踐觀點。本書在篇幅允許的範圍內儘量介紹熱工領域的新成果、新發展，以拓寬學生視野和增強學生的創新精神。為了幫助學生理解全書內容和培養學生的各種能力，大部分例題有討論。本書各章 均附有啟發性較強的思考題，大部分章 節 附有豐富多樣的習題，以滿足教學的要求。
本書可作為能源動力類和機械類、土木工程類等專業的本科生和專科生教材，也可供有關工程技術人員參考。
本書配有電子課件，向授課教師免費提供，需要者可登錄機工教育服務網下載。

目錄

前言
主要符號表
緒論（能源概述）1
第一節 自然界的能源及其利用1
第二節 熱能的合理利用10
第三節 熱工基礎的研究對象、內容和
方法12
本章 小結14
思考題14第一篇熱能轉換的基本概念和基本定律
第一章 熱能轉換的基本概念16
第一節 熱力系統、狀態及狀態參數16
第二節 熱力過程、功量及熱量21
第三節 熱力循環24
本章 小結25
思考題27
習題27
第二章 熱力學第一定律29
第一節 熱力學第一定律及其實質29
第二節 熱力學能和總儲存能29
第三節 熱力學第一定律的一般表達式30
第四節 閉口系的能量方程——熱力學第一定律的基本表達式31
第五節 穩定流動系統的能量方程33
第六節 能量方程的應用36
本章 小結40
思考題40
習題41
第三章 熱力學第二定律44
第一節 熱力過程的方向性44
第二節 熱力學第二定律的表述46
第三節 卡諾循環和卡諾定理46
第四節 狀態參數熵50
第五節 克勞修斯積分不等式和不可逆過程的熵變52
第六節 熵增原理54
第七節 熱量有效能及有效能損失59
第八節 能量的品質與能量貶值原理60
第九節 熵的物理意義探討61
本章 小結62
思考題63
習題64
第二篇工質的熱力性質和熱力過程
第四章 理想氣體的熱力性質和熱力
過程68
第一節 理想氣體及其狀態方程68
第二節 理想氣體的比熱容70
第三節 理想氣體的比熱力學能、比焓和比熵75
第四節 理想氣體的混合物79
第五節 理想氣體的基本熱力過程83
第六節 理想氣體的多變過程91
本章 小結96
思考題97
習題98
第五章 蒸氣的熱力性質和熱力過程101
第一節 定壓下水蒸氣的發生過程101
第二節 蒸氣熱力性質表和圖104
第三節 蒸氣的熱力過程107
本章 小結108
思考題109
習題109
第六章 濕空氣111
第一節 濕空氣的狀態參數111
第二節 幹濕球溫度計和焓濕圖（hd圖）114
第三節 濕空氣的基本熱力過程及工程應用115
本章 小結119
思考題119
習題120
第三篇熱量傳遞的基本理論
第七章 熱量傳遞的三種基本方式簡介123
第一節 熱量傳遞的三種基本方式123
第二節 複合傳熱與傳熱過程125
本章 小結126
思考題126
第八章 導熱的基本定律及穩態導熱128
第一節 導熱的基本定律128
第二節 導熱微分方程及定解條件129
第三節 一維穩態導熱131
第四節 多維穩態導熱問題簡介145
本章 小結146
思考題146
習題147
第九章 非穩態導熱150
第一節 概述150
第二節 非穩態導熱問題的求解及諾謨圖151
第三節 集總參數法162
本章 小結165
思考題165
習題165
第十章 導熱問題的數值求解基礎168
第一節 導熱問題數值求解的基本思想168
第二節 穩態導熱問題的數值計算169
本章 小結174
思考題174
習題174
第十一章 對流傳熱176
第一節 對流傳熱概述與理論分析176
第二節 強制對流傳熱及其實驗關聯式185
第三節 自然對流傳熱及其實驗關聯式194
第四節 凝結和沸騰時的相變對流傳熱196
本章 小結202
思考題202
習題203
第十二章 輻射傳熱206
第一節 熱輻射的基本概念206
第二節 熱輻射的基本定律207
第三節 平均角係數和黑體表面間的輻射
傳熱210
第四節 灰體表面間的輻射傳熱214
第五節 氣體輻射簡介221
本章 小結222
思考題223
習題223
第四篇熱工基礎的應用
第十三章 噴管和擴壓管229
第一節 一維穩定流動的基本方程229
第二節 氣體在噴管和擴壓管中的定熵流動231
第三節 噴管的計算232
第四節 噴管內有摩阻的絕熱流動237
第五節 擴壓管與滯止參數238
本章 小結239
思考題240
習題240
第十四章 換熱器及其熱計算241
第一節 傳熱過程241
第二節 換熱器的種類248
第三節 換熱器的熱計算251
第四節 傳熱的強化、削弱及溫度控制259
本章 小結262
思考題262
習題263
第十五章 壓氣機265
第一節 單級活塞式壓氣機的工作原理及耗功計算265
第二節 葉輪式壓氣機的工作原理及耗功計算268
第三節 多級壓縮、級間冷卻270
本章 小結273
思考題273
習題274
第十六章 氣體動力裝置及循環275
第一節 內燃機的基本構造275
第二節 汽油機循環275
第三節 柴油機循環278
第四節 燃氣輪機裝置基本結構281
第五節 燃氣輪機定壓加熱理想循環（Brayton循環）281
第六節 有摩阻的燃氣輪機實際循環282
第七節 提高燃氣輪機循環熱效率的措施284
本章 小結286
思考題286
習題287
第十七章 蒸汽動力裝置及循環289
第一節 蒸汽動力裝置289
第二節 朗肯循環292
第三節 有摩阻的實際循環294
第四節 再熱循環296
第五節 抽汽回熱循環297
本章 小結298
思考題298
習題298
第十八章 製冷裝置及循環300
第一節 逆卡諾循環300
第二節 壓縮蒸氣製冷裝置及循環301
第三節 熱泵304
本章 小結305
思考題305
習題306
第十九章 其他應用簡介307
第一節 核能發電307
第二節 磁流體發電308
第三節 太陽能熱利用310
第四節 除濕乾燥裝置312
第五節 熱管313
第六節 燃料電池314
第七節 半導體製冷315
第八節 二氧化碳捕集、封存及資源化利用316
第九節 儲能318
本章 小結320
思考題320
參考文獻321
附錄323
附錄A323
附錄A1常用單位換算表323
附錄A2常用氣體的熱力特性324
附錄A3理想氣體的摩爾定壓熱容公式324
附錄A4a氣體的平均比定壓熱容cp｜t0℃325
附錄A4b氣

前言/序言
本書是教育部”面向21世紀高等教育教學內容和課程體系改革計劃”中”熱工系列課程教學內容和課程體系改革的研究與實踐”項目的研究成果之一，是教育部普通高等教育精品教材和普通高等教育”十一五”國家級規劃教材，也是本書作者負責的教育部”國家精品課程”和”國家精品資源共享課”“熱工基礎”的配套使用教材。
此次修訂保持了第3版的體系及特色，以熱能利用為主線，將傳統的”工程熱力學”和”傳熱學”進行了有機結合，科學地融合為一體，使學生學完本課程後對熱能的直接利用、間接利用、安全利用，以及如何在熱能利用中進行節 能降耗等有一整體理解，將各知識點融會貫通，以解決有關工程的實際問題，為推動綠色發展貢獻力量。在第3版的基礎上，第4版與時俱進，更新了一些與能源利用相關的數據及內容，刪除了一些與熱能利用主線關係較小的內容，突出熱能高效、安全利用的基礎理論和工程實例；增加了部分有工程背景的習題，以使學生能夠將課本知識與實際應用有機結合。第4版仍注意了內容的系統性、理論性、循序漸進和深入淺出，注重在傳授知識的同時加強對學生能力的培養和素質的提升。此外，第4版還採用二維碼形式提供了部分拓展內容，可使學生隨時方便學習、查閱和複習。
本書由傅秦生主編，參加編寫的有：傅秦生（緒論、第一篇、第二篇）、趙小明（第四篇第十三章 、第十五至第十九章 ）和唐桂華（第三篇，第四篇第十四章 ）。主審由清華大學的史琳教授和西安交通大學的馮霄教授擔任，她們的寶貴意見對提高本書質量起了極大作用，編者深表謝意！編者對中國科學院院士、國家級教學名師、時任熱工課程教學指導委員會主任的陶文銓教授為本書作序表示衷心的感謝！對西安交通大學能源與動力工程學院熱流科學與工程系的老師和同事在本書編寫過程中給予的支持與幫助表示感謝。西安交通大學的冀文濤教授和楊富鑫副教授對本次修訂工作提供了寶貴的意見和建議，並為具體的修訂工作提供了諸多幫助，在此編者表示衷心的感謝！
由於編者水平有限，書中錯誤和不妥之處難免，歡迎讀者批評指正。
編者

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