生物產品分離純化技術韓嵐張俊霞 9787576332360 【台灣高等教育出版社】

Name: 生物產品分離純化技術 韓嵐 張俊霞 9787576332360 【台灣高等教育出版社】
Brand: abooksthep
Price: 541.0 TWD
Availability: InStock

圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：北京理工大學

NT$541

商品編號:

供貨狀況: 尚有庫存

加入最愛

商品介紹

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202407*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：生物產品分離純化技術
ISBN：9787576332360
出版社：北京理工大學
著編譯者：韓嵐張俊霞
頁數：184
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1678003
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本書主要包括2個模塊：模塊1為生物產品分離純化技術概述，採用項目化教學的體例編寫，將分離純化技術分為11個工作任務，每個任務設置情景描述、學習目標、任務導學、知識鏈接、任務實施、案例分析和鞏固練習多個欄目，對於複雜的技術原理還添加了動畫資源；模塊2採用工作手冊式體例編寫，以紫薯花青素的分離純化工藝為典型實訓案例，分為紫薯原料粉碎與預處理、紫薯花青素的固液萃取分離等6個項目，每個項目設置了學習情景描述、學習目標、工作任務書、項目評價等欄目，並且都配套有操作視頻，在實踐操作中培養學生良好的職業道德、大國工匠精神和愛國主義精神。本書可作為高等院校藥品生物技術、藥品生產技術、食品生物技術、化工生物技術類教材，也可作為生物相關行業的職業技能培訓和企業技術員工專業知識培訓的參考書。

模塊1 生物產品分離純化技術概述
項目1 不溶物的去除
項目2 產物提取與粗分離
項目3 產物純化
項目4 產品精製
模塊2 實訓案例——紫薯花青素的分離純化工藝
項目1 紫薯原料粉碎與預處理
項目2 紫薯花青素的固液萃取分離
項目3 紫薯花青素的三級過濾分離
項目4 紫薯花青素的吸附層析純化
項目5 紫薯花青素的真空減壓濃縮
項目6 紫薯花青素的真空冷凍乾燥
附錄
附錄1 公用工程系統使用說明
附錄2 設備安裝及維護保養
附錄3 提取純化工藝在線檢測（一）——殘留澱粉快速測定方法
附錄4 提取純化工藝在線檢測（二）——花青素色價測定方法
附錄5 提取純化工藝在線操作規程（三）——提取工藝流程圖
附錄6 馬鈴薯加工（澱粉工業）廢水排放國家標準
參考文獻
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。