生豬福利養殖技術指南國家動物健康與食品安全創新聯盟劉作華孫忠超 9787109321649 【台灣高等教育出版社】

Name: 生豬福利養殖技術指南 國家動物健康與食品安全創新聯盟 劉作華 孫忠超 9787109321649 【台灣高等教育出版社】
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書名：生豬福利養殖技術指南
ISBN：9787109321649
出版社：中國農業
著編譯者：國家動物健康與食品安全創新聯盟劉作華孫忠超
叢書名：畜禽福利養殖技術指南叢書
頁數：63
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1670957
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內容簡介

本書主要介紹了豬場生產管理人員在生豬養殖過程中，為生豬提供全價營養飼料、適當的環境設計，擬定生產計劃和管理目標，開展熟練、專業且認真負責的動物護理，實施妥善的操作、運輸和屠宰的福利標準化養殖技術，以期指導豬場的飼養、處理、運輸和屠宰等環節實現標準化、規範化流程，確保更高質量的動物福利，更優化、高效益的生產管理，為提供給消費者符合標準認證、更安全的動物源食品提供助力。本書內容實用、語言簡練、圖文並茂、短小精悍，可作為科學研究者、獸醫、養殖戶、豬場管理人員、場長、生豬運輸與屠宰、加工相關行業人員的參考用書。

編者的話
1 引言
2 飼料與飲水
3 環境與設施
4 飼養管理
5 豬群健康
6 運輸
7 屠宰
附錄1 清潔和消毒計劃
附錄2 野生動物控制計劃
附錄3 運輸標準操作和應急程序
附錄4 動物健康和福利計劃示例
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