獼猴桃生產使用技術曾雲流 9787521926392 【台灣高等教育出版社】

Name: 獼猴桃生產使用技術 曾雲流 9787521926392 【台灣高等教育出版社】
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書名：獼猴桃生產使用技術
ISBN：9787521926392
出版社：中國林業
著編譯者：曾雲流
頁數：196
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1669440
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內容簡介

隨著產業需求的不斷深入與外延，我們現將近十年在湖北建始縣及全國主產區的所見所聞、所感所悟和歷次培訓的課件加以梳理，並增加了高枝牽引、生草栽培、設施栽培、貯藏保鮮、即食供給以及深加工工藝與產品等內容，編寫成《獼猴桃產業實用技術》一節。本書共分為三篇，即上篇，獼猴桃基礎知識；中篇，獼猴桃產業實用技術；下篇，獼猴桃栽培技術的理論知識。插入的彩色照片大部分為近年在建始縣及全國主產區所拍攝。

作者簡介

曾雲流，1985年生，男，浙江溫州人，果樹學博士，華中農業大學園藝林學學院副教授，果蔬園藝植物種質創新與利用全國重點實驗室固定研究人員，國家現代農業產業體系獼猴桃質量安全與加工保鮮崗位科學家，湖北省青年拔尖人才，中國園藝學會獼猴桃分會理事。2013-2014年、2017-2018年分別在英國牛津大學和紐西蘭皇家植物與食品研究院開展聯合研究，受聘為New Zealand Journal of Cropand Horticultural副主編（2021年至今）、Future Postharvest and Food副主編（2023年至今）。從事獼猴桃采後生物學基礎、貯藏保鮮投入品和即食控熟技術研究。先後主持國家重點研發、面上項目等科研項目多項，在Plant Physiology、Plant Journal等雜誌發表論文40餘篇，授權植物新品種權2個，相關專利、裝備、標準等30餘件，獲湖北省科學技術進步獎一等獎、神農中華農業獎一等獎等獎勵5項。研究成果已在陝西、四川、湖北等全國6個主產區的龍頭企業進行示範和應用。

前言
上篇獼猴桃基礎知識
1 國內外獼猴桃產業簡況
1 1 紐西蘭獼猴桃馴化選育史
1 2 國內獼猴桃種質資源發掘與選育史
1 3 獼猴桃產業的發展趨勢
1 4 我國獼猴桃產業發展中存在的主要問題及對策
2 種類和品種
2 1 栽培種類
2 2 主栽品種
3 生物學特性
3 1 樹性
3 2 根系
3 3 芽和枝葉特性
3 4 。開花與坐果
3 5 果實與種子
3 6 環境條件要求
中篇獼猴桃產業實用技術
1 建園定植
1 1 建園定植
1 2 苗期管理
2 土肥水管理
2 1 土壤管理
2 2 營養與施肥
2 3 水分管理
2 4 果園生草栽培
3 整形修剪
3 1 基本樹形
3 2 修剪時期與方法
3-3修剪的基本技術
3 4 葛拉牽引栽培技術
4 花果管理
4 1 充分授粉
4 2 蔬花疏果
4 3 果實套袋
4 4 果實採收及采后處理
5 主要病蟲害綠色防控技術
5 1 主要病害危害特點及防治方法
5 2 主要蟲害為害癥狀及防治方法
5 3 綠色綜合防控措施
6 獼猴桃避雨設施栽培技術
6 1 設施栽培
6 2 獼猴桃採取避雨設施栽培的作用
6 3 獼猴桃避雨設施栽培的主要類型
6 4 獼猴桃避雨設施栽培關鍵技術
7 現代獼猴桃采后技術
7 1 獼猴桃采後生理變化規律
7 2 獼猴桃商品化處理與貯藏保鮮規範
7 3 冷庫建設與結構規範
7 4 氣調庫建設與結構規範
7 5 出庫與運輸
8 獼猴桃果實的加工
8 1 獼猴桃果實的營養成分和保健功能
8 2 獼猴桃食品的加工方法
下篇獼猴桃栽培技術的理論知識
1 獼猴桃栽培概述
1 1 獼猴桃的種類
1 2 生物學特徵
1 3 栽培技術要點
2 獼猴桃病蟲害防治
2 1 防治獼猴桃病蟲害的理念
2 2 農藥科學施用
2 3 獼猴桃園優秀藥劑簡介
3 獼猴桃肥水管理
3 1 獼猴桃種植的施肥誤區
3 2 土壤pH值對獼猴桃生長和施肥的影響
3 3 獼猴桃營養元素及獼猴桃需肥特點
3 4 獼猴桃營養元素之間的拮抗與協同作用
3 5 獼猴桃園水分管理
參考文獻
附錄
一、獼猴桃常見缺素症診斷檢索表
二、果樹常用農藥的配製及使用方法
三、獼猴桃果實主要營養成分含量
四、各種有機肥料的主要成分與性質
五、各種化學肥料的主要理化性狀
六、肥料混合使用查對錶
七、農藥混合使用查對錶
八、獼猴桃葉片礦質元素含量標準值（壯果期）
九、獼猴桃主要病蟲害用藥品種表
十、主要病害防治表
十一、主要蟲害防治表
十二、綠色食品生產中禁止使用的化學農藥種類
後記

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