中國「農產品區域公用品牌」怎麼幹 程虹著 9787307244405 【台灣高等教育出版社】

作者簡介 程虹，經濟學博士，教授，博士生導師。現為武漢大學質量發展戰略研究院院長、武漢大學中國企業調查數據中心主任、宏觀質量管理湖北省協同創新中心主任。國家社科基金重大招標項目「我國質量安全評價與網路預警方法研究」科技部公益性行業科研專項「我國標準規制及支撐體系研究」等首席專家。在《經濟研究》《管理世界》等核心期刊發表論文100多篇，出版專著十余部。

目錄 一、區域高質量發展的「名片」
這些區域為何如此有名？
老百姓如何認知一個區域？
特色農產品為何能夠代表一個區域？
鄉村振興的重要支撐
品牌是農民增收的「助推劑」
品牌對產業的聯動效應
品牌形成縣域「搬不走」的優勢產業
主官重要的主業：打造區域公用品牌
二、「區域公用品牌」的理論體系與架構
到底什麼是「區域公用品牌」
「區域」的含義
「公用」的含義
「品牌」的含義
縣級區域公用品牌
市級區域公用品牌
省級區域公用品牌
品牌的傘狀結構與功能
三、這些區域的「品牌」為何成功
解讀「五常大米」品牌
解讀「壽光蔬菜」品牌
解讀「西湖龍井」品牌
解讀「贛南臍橙」品牌
解讀「陽澄湖螃蟹」品牌
解讀「潛江龍蝦」品牌
解讀「沙縣小吃」品牌
解讀「柳州螺螄粉」品牌
四、什麼才是有「價值」的區域品牌價值評價
品牌價值評價是對品牌的「體檢」
評價的質量標準：諮詢與規劃
品牌評價的主要內容與結構關係
沒有調研就沒有對品牌價值評價的發言權
開展「田野調查」
「年度體檢」讓品牌穿越不同周期
年度品牌價值評價的「龜兔效應」
品牌價值評價和發布主體的「品牌效應」
品牌價值的外溢效應
五、「好吃」的產品是品牌的根本
品牌是「吃」出來的
「好吃」的科學方法
「好吃」主要取決於「香氣」
「香氣」要具體而形象
聚焦終端產品的打造
創新產品結構與品種
「好吃」產品要有性價比
產品包裝要實現雙品牌的有機融合
六、銷地邏輯：品牌「發布」與產品「品鑒」
「品牌發布會」是引爆點
講好品牌故事
搭建公關傳播的「立交橋」
舉辦大師打造的主題「品鑒宴」
「知名餐廳」是品牌推廣的載體
發現「團餐」市場的帶動效應
讓「品鑒中心」成為銷地永不落幕的「品鑒宴」
七、產地邏輯：年度「盛會」與場景「體驗」
充分發揮品牌推廣的「主場優勢」
主場品牌推廣的系統設計
辦成該品牌領域的「全國性盛會」
「年度盛會」的「長期主義」
打造「農旅文」一體化的體驗場景
「民宿」是品牌體驗的載體
產地直播帶來的「產品銷售文化」的一體化效應
發揮專業旅遊機構的渠道優勢
八、終端邏輯：供應鏈「後台」與連鎖店「前台」
品牌在「終端」
自主可控的「終端」平台
「終端」的效應來自後台「供應鏈」
構建系統彈性的供應鏈平台
成為全國性的「交易中心」
冷鏈化與智能化的供應鏈服務能力
形象化與標準化
主要是本地民眾參与的終端經營主體
九、品牌的背後是「品質」
品質是品牌的「硬道理」
品質的誤區
農產品質量安全是底線
質量要分級
質量滿足需求的基本方法
建構支撐品牌的質量管理體系
讓「三品一標」管用
讓市場接受「團體標準」
十、新質生產力推動品牌的綜合創新
種苗是品牌發展的「卡脖子」問題
以種苗為主要內容的「0-1」的創新
以工藝為主要內容的「1-10」的創新
以產業鏈為主要內容的「10-100」的創新
功能總有上限文化永無止境
傳統「農戶」是品牌農產品生產的重要一環
用科技賦能品牌農產品的消費者
十一、品牌：企業和社會主體的「雙輪驅動」
企業在區域公用品牌經營中的獨特作用
「孤島式」企業支撐不了產業集群的發展
清晰不同企業在品牌建設中的功能定位
用品牌的未來價值「招商引資」
行業組織本身就是區域公用品牌的「承載者」
「活動」是行業組織的生命力
行業組織要有推動品牌「走出去」的運營能力
專業合作社對品牌和農戶的獨特價值
十二、政府主體在品牌打造中的關鍵作用
發展區域公用品牌是必答題
善聚財力打造品牌的重大工程項目
系統打造支撐品牌發展的公共資源平台
主要以「購買服務」的方式聚集外部專業資源
樹立專業主義精神
對品牌進行全面的「把脈問診」
品牌定位與產業規劃
產品設計與支撐體系構建
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