福建省志 中共福建省委黨史研究和地方誌編纂辦公室編 9787556712434 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
《福建省志 鹽業志》記載上限為事物發端，下限至2005年底。部分內容考慮記述事物完整性，做適當下延，如大事年表、圖片等部分。資料主要來源於全省各地編輯的鹽業志有關資料，福建省鹽業公司檔案室資料，《中國鹽業史》、《福建省志》中有關鹽業史料，福建省鹽業有關單位報送的資料等。該書記述了福建鹽業的發展變遷，縱貫千年，突出記述了福建人民發揮聰明才智，充分利用豐富的海洋資源，開發鹽業生產的歷史，並以海鹽生產銷售、鹽務管理、科學技術等方面的演變，較為詳細地從各個側面反映福建鹽業生產發展、技術進步、鹽務管理的情況，展現福建鹽業的全貌和發展演進，保存福建鹽業重要歷史資料。
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