常見細菌性食源性疾病處置 張璟 蘭光 9787542432247 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書是醫學類圖書。全書介紹了食源性疾病暴發事件的調查與控制、細菌性食源性疾病快速檢測、細菌性食源性疾病概述、細菌性食源性疾病各論、食源性致病菌分子溯源及抗生素敏感性檢測。書中對引起細菌性食源性疾病常見的致病菌，從病原生物學、流行病學、臨床表現、實驗室檢驗及診斷、治療和預防控制五個方面做了詳細描述，同時也介紹了部分比較成熟的新技術、新方法；全書在強調技術方案的先進性的同時，也考慮到了技術措施的可行性，突出實用性和可操作性。
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