毒蘑菇的那些事 貴州省疾病預防控制中心編 9787553213200 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
毒蘑菇又稱毒蕈，是指大型真菌的子實體食用後對人或畜禽產生中毒反應的物種。我國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴重中毒的有10餘種，分佈廣泛。我國每年都有毒蘑菇中毒事件發生，以春夏季最為多見，常致人死亡。多數毒蘑菇的毒性較低，中毒表現輕微，但有些蘑菇毒素的毒性極高，可迅速致人死亡。一種毒蕈可能含有多種毒素，一種毒素可存在於多種毒蕈中。本叢書以圖片、故事、小案例的形式展現，通俗易懂、有趣，向讀者傳遞當前貴州省常見的毒蘑菇中毒的相關安全知識，同時向廣大人民群眾傳達一種健康生活方式的理念，來遠離這些疾病，共同打造「健康貴州」。
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。