水包油乳狀液電破乳方法與機理 任博平等著 9787564398583 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書是學術著作，著重研究了目前新興的水包油乳液電場破乳方法。電場法因其純粹利用物理電場驅動乳液油水分離，具有不添加任何化學藥劑或功能性顆粒、破乳過程中只耗費電能、設備操作方便且佔地面積小、工藝簡單、無二次污染等優點受到積極的關注與研究。因此，水包油乳狀液電場破乳是乳化含油廢水高效分離的先進方法之一，也是目前極具前景的破乳手段。本書以當前國內外最新的水包油乳液電場破乳研究內容為基礎，詳細研究、分析了水包油乳液的直流、交流和脈衝電場破乳現象、效果及其作用機制；以此為基礎，從油滴運動、電荷遷移和分子動力學三個層面詳細地闡釋了水包油乳液電場破乳的微觀機理；系統、全面地研究了水包油乳液電場破乳的現象與其內涵機理之間的關係，建立了水包油乳液電破乳的知識體系。本書的研究成果不僅指明了水包油乳液電破乳的研究方向，而且豐富了油水兩相的電破乳理論，為乳化含油廢水的電破乳分離提供了重要的理論支撐和指導意義，並且可以為後續研發高性能油水乳液電破乳設備和裝置等提供指引和借鑒。
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