有機化學 劉新泳 9787117360166 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:人民衛生
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書名:有機化學
ISBN:9787117360166
出版社:人民衛生
著編譯者:劉新泳
頁數:415
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1662802
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內容簡介

製藥工程是以藥學、化學、生物技術、工程學等相關學科綜合所形成的一門新興交叉學科,其作為一個相對獨立的新興學科,具有自己廣闊的研究領域。本次製藥工程專業規劃教材的編寫修訂工作將在總結上一輪教材編寫經驗的基礎上,積極吸取近年來製藥工程專業發展所取得的成果,進一步完善製藥工程專業教材體系和教材內容。以期能夠面向行業發展、社會發展,以及用人單位的需要,以提高所培養的製藥工程師的勝任力為核心。在保證基本知識、基本理論足夠、適用的前提下,重視現代科學技術、方法論的融入,秉承「精化基礎理論、優化專業知識、強化實踐能力、深化素質教育、突出專業特色」的原則來構建合理的教材體系,服務新工科建設,融合體現新醫科。

目錄

第一章 緒論
第一節 有機化合物和有機化學
一、有機化學發展簡介
二、有機化合物的特性
第二節 有機化合物的結構
一、有機化合物的結構理論
二、共價鍵的參數
三、共價鍵的斷裂方式與有機化學反應類型
第三節 有機化合物的分類和表示方法
一、有機化合物的分類
二、有機化合物構造的表示法
三、有機化合物立體結構的表示法
第四節 有機酸鹼理論
一、阿倫尼烏斯電離理論
二、布朗斯特-勞瑞質子理論
三、路易斯電子理論
第五節 有機化合物的結構測定
一、一般過程
二、波譜法測定結構簡介
第六節 有機化學與製藥工程之間的關係
第二章 烷烴和環烷烴
第一節 烷烴
一、定義
二、同系列、同系物和同分異構現象
三、命名
四、結構和構象
五、物理性質
六、化學性質
第二節 環烷烴
一、分類和命名
二、同分異構
三、結構和構象
四、物理性質
五、化學性質
第三章 立體化學基礎
第一節 對映異構
一、對映異構體和手性
二、對映異構體的表示方法
三、構型的命名
四、對映異構體的物理性質
五、外消旋體和對映體純度
六、非對映異構體和內消旋體
七、構象異構和構型異構
八、其他化合物的對映異構
第二節 對映異構體的合成及化學
一、對映異構體的生物活性差異
二、外消旋體的拆分
三、手性合成
第三節 手性藥物合成簡例
一、不對稱反應製備手性藥物
二、生物法製備手性藥物
第四章 不飽和脂肪烴
第一節 烯烴
一、結構
二、同分異構和命名
三、物理性質
四、化學性質
第二節 炔烴
一、結構
二、同分異構和命名
三、物理性質
四、化學性質
第三節 二烯烴
一、分類和命名
二、共軛二烯烴
第五章 芳烴
第一節 苯及其同系物
一、苯的結構
二、芳烴的分類和同分異構現象
三、芳烴的命名
四、苯及其同系物的物理性質
五、苯的親電取代反應
六、苯的其他反應
七、苯環親電取代反應的活性和定位規律
第二節 稠環芳烴
一、?
二、?與菲
三、致癌芳烴
第三節 非苯芳烴
一、休克爾規則
二、輪烯的芳香性
三、環狀正、負離子的芳香性
第六章 鹵代烴
第一節 分類和命名
一、分類
二、命名
第二節 結構
第三節 物理性質
第四節 化學性質
一、親核取代反應
二、消除反應
三、還原反應
四、金屬有機化合物的生成
五、多鹵代烴的特性
第五節 鹵原子位置對反應活性的影響
第七章 醇、酚和醚
第一節 醇
一、分類和命名
二、結構和物理性質
三、化學性質
四、醇的製備
第二節 酚
一、結構、分類和命名
二、物理性質
三、化學性質
四、酚的製備
第三節 醚
一、分類和命名
二、結構和物理性質
三、化學性質
四、環氧化合物
五、硫醇和硫醚
六、冠醚
七、醚的製備
第八章 醛、酮和?
第一節 醛和酮
一、分類、結構和命名
二、物理性質
三、化學性質
四、α,β-不飽和醛、酮
五、醛、酮的製備
第二節 ?
一、結構和命名
二、化學性質
三、??、??和菲?
四、?的製備
第九章 羧酸和取代羧酸
第一節 羧酸
一、結構、分類和命名
二、物理性質
三、化學性質
四、羧酸的製備
第二節 取代羧酸
一、鹵代酸
二、羥基酸
第十章 羧酸衍生物和碳酸衍生物
第一節 羧酸衍生物
一、結構和命名
二、物理性質
三、化學性質
四、羧酸衍生物的製備
五、乙?乙酸乙酯在有機合成中的應用
六、丙二酸二乙酯在有機合成中的應用
七、油脂和蠟
第二節 碳酸衍生物
一、碳酸二?氯
二、尿素
第十一章 有機含氮化合物
第一節 硝基化合物
一、結構、分類和命名
二、物理性質
三、化學性質
第二節 胺
一、分類和命名
二、結構
三、物理性質
四、化學性質
五、季銨鹽和季銨鹼
六、胺的製備
第三節 重氮化合物和偶氮化合物
一、命名
二、芳香重氮鹽的性質
三、重氮甲烷
四、偶氮化合物
第十二章 雜環化合物
第一節 分類和命名
第二節 五元雜環化合物
一、?喃、?吩、?咯
二、咪唑、?唑、唑
第三節 六元雜環化合物
一、?啶
二、?喃
三、嘧啶
第四節 稠雜環化合物
一、??、異??
二、??
三、嘌呤
第十三章 有機合成簡析
第一節 逆合成法
一、合成路線的類型
二、合成原
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