*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考,以到貨標的為正確資訊。 印行年月:202307*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況,謝謝。 台灣(台北市)在地出版社,每筆交易均開具統一發票,祝您中獎最高1000萬元。 書名:中國美食之源-《稻米傳奇》《麵食大觀》《糖的世界》《醋外之酸》《鹽的故事》 (全5冊) ISBN:9787523601983 出版社:中國科學技術 著編譯者:周莉芬 頁數:1040 所在地:中國大陸 *此為代購商品 書號:1557156 可大量預訂,請先連絡。 【台灣高等教育出版社簡體書】 中國美食之源-《稻米傳奇》《麵食大觀》《糖的世界》《醋外之酸》《鹽的故事》 (全5冊) 787523601983 周莉芬 內容簡介 本套書結合傳統食物的歷史、地理、文化等方面內容,以精美文字和高清圖片為載體,通過精心設計的全彩版式,講述好中國人傳統生活中的飲食內容和文化底蘊:日出而作,日落而息,鑿井而飲,耕田而食,各類美食在創新與傳承中歷久彌新、影響深遠,成為中華民族恆久生命力的源泉與滋養。套書包括《稻米傳奇》《麵食大觀》《糖的世界》《醋外之酸》《鹽的故事》5個分冊。每個分冊按照歷史起源、特色品類、地域風情、文化積淀、製作工藝、傳播影響等維度,分別介紹米食、麵食、糖、醋、鹽五大類重要食物的歷史溯源、地域風物和背後的故事。目錄 《稻米傳奇》千年馴化 文明的種子 逐鹿中原 爭奪餐桌 乘風破浪 走向世界 《麵食大觀》 《糖的世界》 《醋外之酸》 《鹽的故事》 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢,查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號,我們即儘速上架。 |