人生忽如寄 汪曾祺 9787559668431 【台灣高等教育出版社】

編輯推薦
l 人生忽如寄，莫負茶湯好天氣。
l 汪曾祺誕辰103周年特別紀念版！全書篇目由汪老女兒汪朝女士親自授權、編選、審定。
l 活在世上，你好像隨時都在期待著，期待著有甚麼可以看一看的事。/汪曾祺
l 以《汪曾祺散文全集》為藍本，精選44篇汪式散文經典代表作。完整收錄《關於葡萄》《天山行色》《人寰速寫》《無事此靜坐》等名篇。
l 微博人氣插畫家皇小小手繪封面；知名設計師Aoi操刀設計。清爽來襲！
l 護眼設計+品質印刷+封面壓紋；高顏值32開本。
l 隨書附贈1張全彩封面書籤。
l 草木風物煙火氣，人間不過汪曾祺！
l 沈從文、鐵凝、賈平凹、蘇童、梁文道等都愛他的文字！

內容簡介
《人生忽如寄》中的選篇貼近生活，以瓜果蔬食、花草樹木為主，洋溢著生活的「沖淡」之美和濃厚樸實的煙火氣息。收錄了無刪版的《關於葡萄》《草木春秋》《跑警報》《人寰速寫》等 44 篇經典佳作，給人一種歲月安然從容悠閑之感。希望人人擁有一雙發現美的眼睛，能珍惜眼前良人和事物，莫辜負茶、湯和好天氣。
活在世上，你好像隨時都在期待著，期待著有甚麼可以看一看的事。/汪曾祺

作者簡介
汪曾祺(1920年3月5日—1997年 5月 16日)
江蘇高郵人，中國當代作家、文學家、美食家，被譽為京派作家的代表人物。散文平淡質樸，如話家常，筆下多是芸芸眾生的瑣碎日常，和花開花落的爛漫雅興。

精彩書評
l 有個汪曾祺，將來必有大成就。——沈從文
l 汪是一文狐，修鍊成老精。——賈平凹
l 明末小品式的文字，閱讀時開窗就能聞見江南的荷香。——馮唐
l 就像一碗白粥，熬得剛剛好。——梁文道
l 呈現出大家的風範，其風格似九曲流水，空谷清音，是中國文學寶庫中一塊閃亮的瑰寶。——蘇童
l 汪曾祺的腔調就是業已滅絕的文人氣，就是業已滅絕的士大夫氣，這種氣息在當今的中國極為稀有。——畢飛宇
l 他帶給文壇溫暖、快樂和不凡的趣味。——鐵凝

目錄
第一輯 四時佳興
家人閑坐，燈火可親。
昆明草木
關於葡萄
草木春秋
果園雜記
飛的
天山行色
勿忘儂花
第二輯 煙火可親
有些東西，自己盡可不吃，但不要反對旁人吃。不要以為自己不吃的東西，誰吃，就是豈有此理。
食豆飲水齋閑筆
泡茶館
昆明菜
豆汁兒
五味
鱖魚
手把羊肉
果蔬秋濃
故鄉的野菜
米線和餌塊
第三輯 我的世界
人活著，就得有點興緻。我不會下棋，不愛打撲克、打麻將，偶樂喝了兩杯酒，一時興起，便裁出一張宣紙，隨意畫兩筆。所畫多是「芳春」——對生活的喜悅。
跑警報
踢毽子
我的世界
昆明年俗
昆明的雨
二愣子
藝壇逸事
食道舊尋
人寰速寫
鬧市閑民
下水道和孩子
趙樹理同志二三事
吳雨僧先生二三事
星斗其文，赤子其人
第四輯 隨遇而安
為人天真到像一個孩子，對生活充滿興趣，不管在什麼環境下永遠不消沉沮喪，無機心，少俗慮。
「無事此靜坐」
老年的愛憎
隨遇而安
雁不棲樹
禮拜天早晨
造屋為人
吃食和文學
橋邊散文
人間幻境花果山
記夢
散文四篇
散文五題
顏色的世界

精彩書摘
1、一早，就上山，帶兩個干饅頭、一塊大腌蘿蔔。頓頓吃大腌蘿蔔，這不是個事。已經是秋天了，山上的酸棗熟了，我們摘酸棗吃。草里有蟈蟈，燒蟈蟈吃！蟈蟈得是三尾的，腹大，多子。一會兒就能捉半土筐。點一把火，把蟈蟈往火里一倒，劈劈剝剝，熟了。咬一口大腌蘿蔔，嚼半個燒蟈蟈，就饅頭，香啊。人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法，老是愁眉苦臉的，幹嗎呢！
2、或問：泡茶館對聯大學生有些什麼影響？答曰：第一，可以養其浩然之氣。聯大的學生自然也是賢愚不等，但多數是比較正派的。那是一個污濁而混亂的時代，學生生活又窮困得近乎潦倒，但是很多人卻能自許清高，鄙視庸俗，並能保持綠意蔥蘢的幽默感，用來對付惡濁和窮困，並不頹喪灰心，這跟泡茶館是有些關係的。第二，茶館出人才。聯大學生上茶館，並不是窮泡，除了瞎聊，大部分時間都是用來讀書的。聯大圖書館座位不多，宿舍里沒有桌凳，看書多半在茶館里。聯大同學上茶館很少不挾著一本乃至幾本書的。不少人的論文、讀書報告，都是在茶館寫的。
3、江陰有幾家水果店，最大的是正街正對壽山公園的一家，水果多，個大，飽滿，新鮮。一進門，撲鼻而來的是濃濃的水果香。最突出的是香蕉的甜香。這香味不是時有時無，時濃時淡，一陣一陣的，而是從早到晚都是這麼香，一種長在的、永恆的香。香透肺腑，令人慾醉。我後來到過很多地方，走進過很多水果店，都沒有這家水果店的濃厚的果香。這家水果店的香味使我常常想起，永遠不忘。那年我正在戀愛，初戀。
4、日本人派飛機來轟炸昆明，其實沒有什麼實際的軍事意義，用意不過是嚇唬嚇唬昆明人，施加威脅，使人產生恐懼。他們不知道中國人的心理是有很大的彈性的，不那麼容易被嚇得魂不附體。我們這個民族，長期以來，生於憂患，已經很「皮實」了，對於任何猝然而來的災難，都用一種「儒道互補」的精神對待之。這種「儒道互補」的真髓，即「不在乎」。這種「不在乎」精神，是永遠征不服的。為了反映「不在乎」，作《跑警報》。
5、踢毽子是孩子的事，偶爾見到近二十邊上的人還踢，少。北京則有老人踢毽子。有一年，下大雪，大清早晨，我去逛天壇，在天壇門洞里見到幾位老人踢毽子。他們之中最年輕的也有六十多了。他們輪流傳遞著踢，一個傳給一個，那個接過來，踢一兩下，傳給另一個。「腳法」大都是「揚」，間或也來一下「跳」。我在旁邊也看了五分鐘，毽子始終沒有落到地下。他們大概是「毽友」，經常，也許是每天在一起踢。老人都腿腳利落，身板挺直，面色紅潤，雙眼有光。大雪天，這幾位老人是一幅畫，一首詩。
6、我是很愛逛菜市場的。到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、鮮魚水菜，碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。
7、靜，是一種氣質，也是一種修養。諸葛亮雲：「非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。」心浮氣躁，是成不了大氣候的。靜是要經過鍛煉的，古人叫做「習靜」。唐人詩云：「山中習靜朝觀槿，松下清齋折露葵。」「習靜」可能是道家的一種功夫，習於安靜確實是生活于擾攘的塵世中人所不易做到的。靜，不是一味地孤寂，不聞世事。我很欣賞宋儒的詩：「萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同。」惟靜，才能觀照萬物，對於人間生活充滿盎然的興緻。靜是順乎自然，也是合乎人道的。世界是喧鬧的。我們現在無法逃到深山裡去，唯一的辦法是鬧中取靜。
8、我不是不食人間煙火，不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物，絕不議論朝政，無愛無憎，無是無非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價錢什麼也不關心的離退休幹部。這種人有的是。
9、噴波爾多液是個細緻活。不能噴得太少，太少了不起作用；不能太多，太多了果樹葉子掛不住，流了。葉面、葉背都得噴到。許多工人沒這個耐心，於是噴波爾多液的工作大部分落在我的頭上，我成了噴波爾多液的能手。噴波爾多液次數多了，我的幾件白襯衫都變成了淺藍色。
10、從食品角度來說，與其考察太子丹請荊軻吃的是什麼，不如追尋一下「春不老」；與其查究楚辭里的「蕙餚蒸」，不如品味品味湖南豆豉；與其追溯斷髮文身的越人怎樣吃蛤蜊，不如蒸一碗霉乾菜，喝兩杯黃酒。我們在小說要表現的文化，首先是現在的，活著的；其次是昨天的，消逝不久的。理由很簡單，因為我們可以看得見，摸得著，嘗得出，想得透。