獼猴桃生產質量安全控制羅賽男張文周秀蘭 9787511663153 【台灣高等教育出版社】

Name: 獼猴桃生產質量安全控制 羅賽男 張文 周秀蘭 9787511663153 【台灣高等教育出版社】
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書名：獼猴桃生產質量安全控制
ISBN：9787511663153
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：羅賽男張文周秀蘭
頁數：134
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1560583
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內容簡介

本書主要從獼猴桃品種及生長發育條件出發，讓讀者對獼猴桃生產情況有大概了解，知道獼猴桃的果實大小、果肉顏色和品質風味都與品種密切相關。同時對獼猴桃栽培過程中影響獼猴桃質量安全的重要因素如農藥殘留、重金屬及膨大劑進行深刻闡述，詳實的展示了從生產環境和生產過程的各個環節如何控制獼猴桃的安全生產。同時通過大量的實踐操作和數據標準對涉及到質量和安全的相關檢測指標給出了科學的檢測方法。另外，對獼猴桃「兩品一標」認證以及認證的關鍵因子進行了詳細解讀。

第一章獼猴桃概述
第一節獼猴桃現狀
第二節獼猴桃種類
第三節獼猴桃主要栽培品種
第四節獼猴桃生長發育環境條件
第二章影響獼猴桃生產質量安全主要因素
第一節農藥殘留
第二節重金屬超標
第三節植物生長調節劑污染
第三章獼猴桃生產質量安全控制技術
第一節獼猴桃生長環境質量安全控制
第二節獼猴桃生產過程質量安全控制
第四章獼猴桃生產質量安全檢測
第一節常規檢測
第二節農藥殘留檢測
第三節重金屬檢測
第五章獼猴桃「兩品一標」
第一節「兩品一標」簡介
第二節獼猴桃「兩品一標」認證關鍵因子
第三節「兩品一標」對獼猴桃產業的影響
參考文獻
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