*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考,以到貨標的為正確資訊。 印行年月:202305*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況,謝謝。 台灣(台北市)在地出版社,每筆交易均開具統一發票,祝您中獎最高1000萬元。 書名:茶埠 ISBN:9787522716213 出版社:中國社會科學 著編譯者:沈學政 鄭求星著 頁數:293頁 所在地:中國大陸 *此為代購商品 書號:1564224 可大量預訂,請先連絡。 內容簡介 開化場的「場」是否等同於宋代「十三場」的「場」?明清時代芽茶崛起,是否影響了貢茶制度?在戰火紛飛的年代,遂淳產區為何能在全國茶葉出口中佔有一席之地? 這是一本全面介紹浙西地區綠茶發展的書籍。作者進行了系統的田野調查,收集了大量珍貴的一手資料,試圖從歷史、空間、敘事三個維度探索,深描「中國綠茶金三角」地區的茶葉發展史與文化。作者簡介 鄭求星,男,1963年生,畢業於浙江林學院,農學學士。從事茶業工作多年,主持註冊「開化龍頂」原產地證明商標,完成認定「開化龍頂」中國馳名商標稱號,主持「開門紅」紅茶品牌的成功打造。現任開化縣開化龍頂茶產業化領導小組辦公室主任、開化縣特產局(茶葉局)局長。目錄 前言第一章 解密開化 偃王南遷 姑蔑古族 開化先民 第二章 唐宋置場 從西向東的茶葉傳播之路 唐時產茶區 吳越王置開化場 開化場與榷茶制 第三章 明清貢茶 芽茶四斤 土貢與明代貢茶制度 光緒帝的急程茶 第四章 遂綠時代 晚清時期的寧波港 民國時期的浙江茶 抗戰時期的開化茶廠 第五章 華埠茶埠 浙西小上海 茶埠:八仙埠頭 汪篤卿:徽商與華埠 田野中的華埠 第六章 馬金古鎮 馬金霞山 三教聖地 第七章 蘇庄傳說 朱元璋與蘇庄雲霧茶 古田山與茶中「味精」 生產模式與「好運蘇庄」 第八章 發端齊溪 想象:傳說中的龍頂茶 創新:開化龍頂茶的技藝 杯中森林:對芽茶審美的反思 第九章 茶路茶亭 開化山川 李漁與謳歌嶺 山路茶亭 山中茶路 第十章 高山好茶 綠茶金三角 書院茶儒 山茶與園茶 茶出金村 參考文獻 後記 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢,查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號,我們即儘速上架。 |