質量安全伴我行.兒童食品 上海市質量監督檢驗技術研究院 9787502650438 【台灣高等教育出版社】

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書名:質量安全伴我行.兒童食品
ISBN:9787502650438
出版社:中國計量
著編譯者:上海市質量監督檢驗技術研究院
叢書名:識標準知生活全民標準知識普及叢書
頁數:115
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1565812
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內容簡介

營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎,國民營養事關國民素質提高和經濟社會發展。我國已經進入新發展階段,雖然人民生活水平不斷提高,營養供給能力顯著增強,國民營養健康狀況明顯改善,但目前面臨的居民營養不足與過剩並存、營養相關疾病多發、營養健康生活方式尚未普及等問題,已成為影響國民健康的重要因素。 該書聚焦與兒童健康密切相關的兒童食品,採用文字配手繪圖片的形式,通俗易懂地介紹了兒童營養需求、常見兒童營養問題、兒童食品等內容,普及了快速甄別健康兒童食品的方法,從而指導讀者科學地選購兒童食品。

目錄

第一章 兒童營養需求
1 能量
2 碳水化合物
3 蛋白質
4 脂類
5 礦物質
6 維生素
7 膳食纖維
第二章 常見兒童營養問題
1 缺鐵
2 缺鋅
3 缺鈣
4 維生素A缺乏
5 超重和肥胖
6 糖尿病
7 高血壓
8 高血脂
9 中國兒童青少年零食指南(2018)
l0 國民營養計劃(2017-2030年)
11 健康中國行動(兒童)
第三章 兒童食品
1 兒童鹽
2 兒童乳酸菌飲料
3 兒童奶
4 兒童麵條
5 兒童榨菜兒
6 兒童肉鬆
7 兒童乳酪
8 兒童飲料
9 兒童膨化食品
10 兒童糖果
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