旅遊學概論 (第二版) 朱華 9787301351024 【台灣高等教育出版社】

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原出版社:北京大學
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書名:旅遊學概論 (第二版)
ISBN:9787301351024
出版社:北京大學
著編譯者:朱華
頁數:292
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1657499
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內容簡介

不同於其他《旅遊學概論》圖書的編寫模式,本書採用旅遊模型作為編寫框架,將旅遊者和旅遊產業活動置於旅遊模型中進行觀察、學習,包括旅遊系統中的三大要素:「旅遊客源地」(旅遊者、旅遊需求、旅遊消費者行為),「旅遊目的地」(旅遊吸引物、旅遊產品、旅遊影響),以及分佈於「旅遊通道」,連接客源地和目的地的產業活動(移動性與交通服務、旅遊中介服務、旅遊接待服務)。旅遊系統不僅受供需的影響,還受市場營銷等外部因素的影響,為此本書另闢一章進行闡述。本書開篇為「旅遊學導論」,尾篇為「新旅遊」,通過旅遊系統多層次地構建了「旅遊學概論」課程的框架和知識體系,為任課教師配備電子課件,繪有12個思維導圖、62個圖表。書中以案說法,編寫、改編了30個中外旅遊案例,反映了我國近年來旅遊教育和研究的創新成果。 本書既可以作為高等院校相關專業學生的教材,也可以作為從業人員以及研究者的參考用書。

目錄

第1章 旅遊學導論
1 1 旅遊的本質
1 1 1 旅遊的本質特徵
1 1 2 旅遊的基本屬性
1 2 旅遊的特點
1 2 1 異地性
1 2 2 暫時性
1 2 3 流動性
1 2 4 目的性
1 2 5 綜合性
1 3 旅遊的定義
1 3 1 交往定義
1 3 2 目的定義
1 3 3 流動定義
1 3 4 時間定義
1 3 5 關係定義
1 4 旅遊學研究的對象和內容
1 4 1 旅遊學研究的對象
1 4 2 旅遊學研究的內容
1 5 旅遊研究模型
1 5 1 雷柏爾旅遊模型
1 5 2 旅遊系統結構
1 6 旅遊研究方法
1 6 1 定性研究方法
1 6 2 定量研究方法
本章小結
課後練習
第2章 旅遊者
2 1 旅遊者及其界定方法
2 1 1 國際旅遊者的界定
2 1 2 國內旅遊者的界定
2 2 旅遊動機
2 2 1 旅遊動機與需要
2 2 2 旅遊動機的類型
2 2 3 影響旅遊動機的因素
2 3 旅遊活動
2 3 1 劃分標準
2 3 2 活動範圍
本章小結
課後練習
第3章 旅遊需求
3 1 旅遊需求的特徵
3 1 1 旅遊需求的定義
3 1 2 旅遊需求的分類
3 1 3 旅遊需求的特點
3 2 衡量旅遊需求的指標
3 2 1 旅遊者人數
3 2 2 旅遊者停留時間
3 2 3 旅遊花費
3 3 影響旅遊需求的因素
3 3 1 影響旅遊需求的推動因素
3 3 2 影響旅遊需求的拉動因素
3 3 3 影響旅遊需求的其他因素
3 4 旅遊需求預測方法
3 4 1 時間序列模型
3 4 2 回歸模型
3 4 3 情景預測法
3 4 4 德爾菲法
本章小結
課後練習
第4章 旅遊消費者行為
4 1 旅遊消費者行為模型
4 1 1 莫提荷的消費者行為模型
4 1 2 斯莫爾旅遊決策過程模型
4 2 影響旅遊消費者行為的因素
4 2 1 個體因素
4 2 2 環境因素
4 3 旅遊滿意度
4 3 1 旅遊滿意度的重要性
4 3 2 旅遊滿意度的複雜性
4 3 3 旅遊期望與旅遊滿意度的關係
4 3 4 旅遊滿意度調查方法
本章小結
課後練習
第5章 移動性與交通服務
5 1 移動性與旅遊交通
5 1 1 旅遊交通的定義
5 1 2 旅遊交通產品
5 1 3 移動性與旅遊交通的選擇因素
5 2 旅行方式與旅遊交通
5 2 1 旅遊交通系統
5 2 2 旅遊交通競爭與合作
5 2 3 主要旅遊交通工具
5 3 旅遊交通設施與服務
5 3 1 旅遊交通設施目標
5 3 2 集散站場
5 3 3 交通服務
本章小結
課後練習
第6章 旅遊中介服務
6 1 旅遊中介
6 1 1 旅遊中介服務概述
6 1 2 旅遊中介服務的產生
6 1 3 旅遊中介服務業的發展
6 2 旅遊經營商與旅遊代理商
6 2 1 旅遊經營商的作用
6 2 2 旅遊經營商產品分銷渠道
6 2 3 旅遊代理商的作用
6 2 4 電子旅遊中間商
6 3 旅行社
6 3 1 旅行社的定義
6 3 2 旅行社的作用
6 3 3 旅行社的產品
6 3 4 旅行社的業務流程
本章小結
課後練習
第7章 旅遊接待服務
7 1 住宿業
7 1 1 住宿業的歷史
7 1 2 住宿業的功能
7 1 3 住宿產品的特點
7 2 餐飲服務與美食旅遊
7 2 1 美食旅遊的概念
7 2 2 美食旅遊的特點
7 2 3 美食旅遊的功能
7 3 會展與節事旅遊
7 3 1 會展旅遊的概念
7 3 2 會展旅遊的基本特徵
7 3 3 節事旅遊的概念與類型
7 3 4 節事旅遊的特徵及作用
7 4 旅遊購物
7 4 1 旅遊購物的概念
7 4 2 旅遊購物品的類型
7 4 3 旅遊購物的作用
7 4 4 我國旅遊購物發展現狀
本章小結
課後練習
第8章 旅遊吸引物
8 1 旅遊吸引物概述
8 1 1 旅遊吸引物的定義
8 1 2 旅遊吸引物的概念辨析
8 1 3 旅遊吸引物的吸引力
8 1 4 旅遊吸引物的構成
8 2 旅遊資源
8 2 1 旅遊資源的概念
8 2 2 旅遊資源的特點
8 2 3 旅遊資源的分類
8 2 4 旅遊資源的容量
8 3 旅遊信息和標識
8 3 1 旅遊信息
8 3 2 旅遊標識
8 4 旅遊目的地環境
8 4 1 政治環境
8 4 2 經濟環境
8 4 3 文化環境
8 4 4 自然環境
本章小結
課後練習
第9章 旅遊產品
9 1 認識旅遊產品
9 1 1 旅遊產品的概念
9 1 2 旅遊產品的內涵
9 1 3 旅遊產品的特點
9 2 旅遊產品的設計與開發
9 2 1 旅遊產品設計與開發的原則
9 2 2 旅遊產品組合
9 3 旅遊消費與體驗
9 3 1 旅遊消費
9 3 2 旅遊體驗
本章小結
課後練習
第10章 旅遊影響
10 1 旅遊對經濟的影響
10 1 1 旅遊對經濟的促進作用
10 1 2 旅遊對經濟的阻礙作用
10 1 3 影響旅遊經濟的測量
10 2 旅遊對
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