白酒風雲錄-中國白酒企業史(1949-2024) (2)-濃香潮來 9787121481314 張小軍

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物品所在地:中國大陸
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書名:白酒風雲錄-中國白酒企業史(1949-2024) (2)-濃香潮來
ISBN:9787121481314
出版社:電子工業
著編譯者:張小軍
頁數:195
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1654139
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內容簡介 白酒在中國有著幾千年的發展歷史,是中國傳統文化與智慧的結晶。白酒種類多樣,且釀造工藝複雜,是世界六大蒸餾酒之一,也是國際公認的世界蒸餾酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔綿的口感與悠久的歷史文化聞名於世。經過多年來的積累與沉澱,白酒行業在中國也是歷經磨難,取得了卓越的發展。中國當代的白酒行業較之前發生了前所未有的大變化,呈現出了顯著的獨特性。目前市場上關於白酒的同類書多以文化歷史、營銷、行業戰略及品鑒為主,有關白酒行業發展史的書籍相對較少。本系列選題聚焦白酒行業的發展,共包含三個,以時間為線梳理白酒行業不同時期的狀態與特點,探索不同香型時代的白酒行業的發展特質、方式與龍頭企業,看一個傳統行業在70餘年的時間中,經歷了怎樣的變革式的演進。本書是該系列選題第二部,主要是闡述濃香型白酒在此時期內經歷的寒潮、興盛和爭霸。在內容上,分為了五個章節,即刀光劍影,五糧液稱王之路,酒王定江山、諸侯分天下,棋逢對手,中國酒業的黃金時代。

作者簡介 熊玥伽,四川大學新聞學碩士,「考拉看看」聯合創始人,資深財經記者。曾供職于《成都商報》和《每日經濟新聞》,重點研究一線企業家命運、行業現狀和趨勢,也長期深入關注中國和全球經濟的發展,並多次採訪諾貝爾經濟學獎得主,著有《大合併漩渦:互聯網時代的中國式併購》、《大父母:卓越企業家的父母》。

目錄 第一章 刀光劍影
第一節 泡沫的頂點
盛世秀:白酒的「新裝」
勾兌門:秦池倒下了
朔州假酒案激起千層浪
第二節 寒潮來襲,打響生存戰
行業湧現危機
舵主易位
第二章 五糧液稱王之路
第一節 酒王誕生
擴產即擴容,提價即提值
酒業擴產
商品提價
轉折1994:首個貼牌品牌五糧醇試水OEM
開第一家白酒專賣店
第二節 穩坐白酒頭把交椅
成為價格標杆,創新白酒營銷
改造OEM,擴大中端品牌
全面開啟多元化
第三章 酒王定江山,諸侯分天下
第一節 江山既定,濃香風成
川酒開拔長江南北
新勢力打進老名酒大本營
掀起濃香風潮
第二節 搶佔新「封地」
追逐上市,資本不眠
高端酒戰局開盤
跑馬圈地:營銷革命與渠道戰爭
第三節 資產重組,換血之途
郎酒「地震」:一場行業矚目的改制
民營化風潮:告別國有身份
牽手外資,探索白酒國際化
第四章 棋逢對手
第一節 五糧液的進退
「削藩」:重塑品牌帝國
七代水晶盒出世
第二節 意想不到的挑戰者
茅台跑市場,廣開銷路
鐵打的老大,流水的老二?
鋒芒漸露
第三節 大發展的後遺症
產品陣營成了迷魂陣
金六福:經銷商「離心」之患
第四節 「五茅」競跑:一場拉鋸戰
價格追逐賽
渠道大較量
營收膠著:超越與反超越
第五章 中國酒業的黃金時代
第一節 一方水土養一方酒
嶺南米酒:抵擋外埠酒的堅實防紱
塞上風雲,英雄各據一方
群狼驅虎:四特的「江西保衛戰」
第二節 西不入川,東不入皖
川酒帝國,江淮名士
建酒業集群,聚戰鬥合力
鳳凰涅檠:愈合與重塑
第三節 兩湖風流,魯酒復興
白雲邊超車:城市包圍農村
一路高歌,酒鬼酒挺進高端
魯酒轉型走出川酒陰影
第四節 市場之峰,刀劍相向
走出地域:定點突破,精耕細作
立穩腳跟:緊咬市場,蠶食鯨吞
進軍全國:水波式進發,板塊式謀局
後記 白酒的韻味,歷史的迴響
致謝
參考資料
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