有機化學劉超王磊 9787122447470 【台灣高等教育出版社】

Name: 有機化學 劉超 王磊 9787122447470 【台灣高等教育出版社】
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書名：有機化學
ISBN：9787122447470
出版社：化學工業
著編譯者：劉超王磊
頁數：324
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1653452
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內容簡介

本書在編寫時遵循有機化學學科特性，以官能團為綱，以結構、命名和性質為主線，闡明各類化合物的結構與性質之間的關係。在內容安排上，分為理論和實訓兩部分內容，其中理論內容包含緒論、烷烴和環烷烴、烯烴、炔烴和二烯烴、芳香烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮?、羧酸和取代羧酸、立體化學基礎、羧酸衍生物、含氮化合物、雜環化合物和生物鹼、糖類、?類和甾體化合物、氨基酸和蛋白質；實訓部分包含十五個實訓項目。每章設有「知識拓展」「崗位對接」「科技前沿」等，可拓展學生的知識面。

第一章緒論
一、有機化合物和有機化學
二、有機化合物的特性
三、有機化合物的共價鍵
四、有機化合物的表示方法
五、有機化合物的分類方法
六、有機化合物的反應類型
七、有機化學與製藥
八、學習建議
第二章烷烴和環烷烴
第一節烷烴
一、烷烴的通式、同系列和同系物
二、烷烴的結構和構造異構
三、烷烴的命名
四、烷烴的性質
五、重要的烷烴
第二節環烷烴
一、環烷烴的分類與結構
二、單環烷烴的命名
三、單環烷烴的性質
第三節烷烴的構象
一、乙烷的構象
二、丁烷的構象
三、環己烷的構象
第三章烯烴
第一節烯烴的結構和異構現象
一、烯烴的結構
二、烯烴的異構現象
第二節烯烴的命名
一、普通烯烴的命名
二、順反異構體的命名
第三節烯烴的性質
一、物理性質
二、化學性質
三、誘導效應
第四節常見的烯烴
一、乙烯
二、丙烯
三、丁烯
第四章炔烴和二烯烴
第一節炔烴
一、炔烴的分子結構
二、炔烴同分異構現象和命名
三、炔烴的性質
四、重要的炔烴
第二節二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的結構和共軛效應
三、共軛二烯烴的性質
四、重要的共軛二烯烴
第五章芳香烴
第一節苯的結構
一、凱庫勒結構式
二、雜化軌道理論解釋
第二節芳香烴的分類和命名
一、芳香烴的分類
二、芳香烴的命名
第三節苯及其同系物的性質
一、物理性質
二、化學性質
第四節苯環上取代反應的定位效應及其應用
一、定位效應與定位基
二、定位效應的應用
第五節稠環芳烴
一、?
二、?和菲
三、致癌芳烴
第六章鹵代烴
第一節鹵代烴的分類和命名
一、鹵代烴的分類
二、鹵代烴的命名
第二節鹵代烴的性質
一、物理性質
二、化學性質
第三節重要的鹵代烴
第七章醇、酚、醚
第一節醇
一、醇的結構、分類和命名
二、醇的性質
三、重要的醇
第二節酚
一、酚的結構、分類和命名
二、酚的性質
三、重要的酚
第三節醚
一、醚的結構、分類和命名
二、醚的性質
三、重要的醚
第八章醛、酮、?
第一節醛、酮的結構、分類和命名
一、醛、酮的結構
二、醛、酮的分類
三、醛、酮的命名
第二節醛、酮的性質
一、醛、酮的物理性質
二、醛、酮的相似化學性質
三、醛的特殊性質
第三節重要的醛和酮
一、甲醛(HCHO)
二、乙醛(CH3CHO)
三、丙酮(CH3COCH3)
四、肉桂醛(C6H5CH??CHCHO)
第四節 ?
一、?的分類和命名
二、?的性質
第九章羧酸和取代羧酸
第一節羧酸
一、羧酸的結構、分類和命名
二、羧酸的性質
三、重要的羧酸
第二節取代羧酸
一、羥基酸
二、酮酸
第十章立體化學基礎
第一節偏振光和旋光性
一、平面偏振光
二、旋光性物質
三、旋光度和旋光儀
四、比旋光度
第二節對映異構和手性
一、手性和手性分子
二、判斷手性分子的依據
三、手性碳原子
四、對映體和外消旋體
第三節含一個手性碳原子化合物的對映異構
一、費歇爾投影式
二、D、L構型標記法
三、R、S構型標記法
第四節含兩個手性碳原子化合物的對映異構
一、含兩個不同的手性碳原子的化合物
二、含兩個相同的手性碳原子的化合物
第五節旋光異構體的性質差異及在藥物中的應用
一、旋光異構體的性質差異
二、手性藥物的拆分
三、不對稱合成法
第十一章羧酸衍生物
第一節羧酸衍生物的結構和命名
一、羧酸衍生物的結構
二、羧酸衍生物的命名
第二節羧酸衍生物的性質
一、物理性質
二、化學性質
第三節重要的羧酸衍生物
第四節脂類
一、油脂
二、磷脂
第十二章含氮化合物
第一節硝基化合物
一、硝基化合物的結構、分類和命名
二、硝基化合物的性質
第二節胺
一、胺的結構、分類和命名
二、胺的性質
第三節重氮和偶氮化合物
一、重氮化合物
二、偶氮化合物
第十三章雜環化合物和生物鹼
第一節雜環化合物
一、雜環化合物的分類和命名
二、五元雜環化合物
三、六元雜環化合物
四、稠雜環化合物
第二節生物鹼
一、生物鹼的分類和命名
二、生物鹼的一般性質
三、重要的生物鹼
第十四章糖類
第一節單糖
一、單糖的結構和分類
二、單糖的性質
三、重要的單糖及其衍
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