生物工程與技術基礎實驗楊宇朱建裕 9787548753698 【台灣高等教育出版社】

Name: 生物工程與技術基礎實驗 楊宇 朱建裕 9787548753698 【台灣高等教育出版社】
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書名：生物工程與技術基礎實驗
ISBN：9787548753698
出版社：中南大學
著編譯者：楊宇朱建裕
頁數：310
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1653417
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內容簡介

本書為生物工程與技術本科專業基礎實驗教材，其中包括微生物學實驗、生物化學實驗、分子生物學實驗、細胞生物學實驗、生物工藝學實驗、生化分離工程實驗、發酵工程實驗和生物技術綜合實驗以及附錄等九個部分。本書的編寫出版，將有助於學生們通過自己動手開展實驗研究，在提高實驗技能的同時，理解和消化相應專業理論課程內容的知識重點和難點。本書的出版發行，不僅將滿足中南大學生物工程和生物技術專業培養高層次創新人才的實驗教學需求。

01 微生物學部分
實驗一普通光學顯微鏡的使用
實驗二牛肉膏蛋白?培養基的製備
實驗三高壓蒸汽滅菌
實驗四實驗室環境和人體表面微生物的檢查
實驗五革蘭氏染色法
實驗六酵母菌的形態觀察及死、活細胞的鑒別
實驗七黴菌的形態觀察
實驗八微生物的分離與純化
實驗九顯微鏡直接計數法
實驗十平板菌落計數法
實驗十一光電比濁計數法
實驗十二溫度對微生物的影響
實驗十三細菌的生理生化反應
實驗十四污染物致突變性Ames檢測
實驗十五局限性轉導——λ噬菌體轉導
實驗十六微生物活化與保藏
02 生物化學部分
實驗一糖的呈色反應和還原糖的檢驗
實驗二糖的定量測定
實驗三油脂皂化與皂化值的測定
實驗四脂肪碘值的測定
實驗五血清膽固醇的提取與含量的測定(磷硫鐵法)
實驗六卵磷脂的製備
實驗七蛋白質濃度測定(1)——總氮量的測定
實驗八蛋白質濃度測定(2)——考馬斯亮藍染色法
實驗九蛋白質濃度測定(3)——雙縮?法
實驗十蛋白質濃度測定(4)——紫外線(UV)吸收法
實驗十一氨基酸定量測定——?三酮顯色法
實驗十二酪蛋白的製備
實驗十三蛋白質的鹽析作用和黃色反應
實驗十四酵母RNA提取與地衣酚顯色測定法
實驗十五維生素A、B1和B2的定性鑒定
實驗十六維生素C的定量測定(2，6-二氯酚靛酚滴定法)
實驗十七 ?的特性——底物專一性
實驗十八影響?促反應速度的因素——激活劑與抑製劑
實驗十九大腸桿菌中β-半乳糖??生成的調節
實驗二十脂肪?的?學研究(活性和專一性的測定)
實驗二十一細菌蛋白?的活性及比活性的測定
實驗二十二凱氏定氮儀測定玉米澱粉的總氮量
實驗二十三紙上層析
實驗二十四 SDS-PAGE
實驗二十五離子交換層析
實驗二十六 ?聯免疫吸附測定法(ELISA)雙抗體夾心法
03 分子生物學部分
實驗一大腸桿菌染色體DNA的提取
實驗二聚合?鏈式反應擴增DNA
實驗三 DNA瓊脂糖凝膠電泳
實驗四採用EcoR I限制性內切?切割Lambda DNA
實驗五 PCR產物與質粒載體連接、轉化大腸桿菌
實驗六質粒DNA的微量製備
實驗七 Southern印跡分析
實驗八蛋白質印跡分析
04 細胞生物學部分
實驗一人體血液中紅細胞和白細胞的計數
實驗二細胞凝集反應
實驗三細胞膜的滲透性
實驗四線粒體和液泡系的超活染色與觀察
實驗五葉綠體的分離和熒光觀察
實驗六過氧化物?體的分離
實驗七細胞骨架製備與觀察
實驗八動物染色體標本的製備與觀察——黑斑蛙或蟾蜍骨髓細胞染色體標本的制名
實驗九洋蔥根尖細胞有絲分裂觀察實驗
實驗十蝗蟲精母細胞減數分裂製片及觀察
實驗十一植物原生質體的分離和培養
實驗十二細胞電融合方法
實驗十三植物組織培養實驗
實驗十四細胞凋亡的形態觀察及檢測
05 生物工藝學部分
實驗一氧氣、pH對細菌生長的影響
實驗二澱粉液化、糖化及葡萄糖含量測定
實驗三剛果紅吸光光度法測定乙醇含量
實驗四細胞固定化實驗
實驗五紫外線對枯草芽孢桿菌的誘變
實驗六利用黑麴黴發酵蔗糖生產低聚果糖
實驗七麵包酵母分批發酵
實驗八用正交法測定幾種因素對酵母發酵作用的影響
06 生化分離工程部分
實驗一番石榴葉總黃酮的提取和大孔樹脂分離純化
實驗二固定化甘露聚糖?水解魔芋製備低聚糖
實驗三甘露聚糖?的分離純化
實驗四細胞色素C的製備和測定
實驗五番茄紅素提取及分離純化
實驗六超臨界萃取提取大豆卵磷脂
07 發酵工程部分
實驗一酵母菌搖床培養及營養條件的確定
實驗二反應器的安裝與調試
實驗三反應器培養液的滅菌與接種培養
實驗四小型連續發酵實驗
實驗五體積溶氧傳遞係數的測定
實驗六中試發酵設備的使用方法
實驗七補料分批發酵動力學研究
實驗八甘露聚糖?基因工程菌發酵調控
08 生物技術綜合實驗部分
實驗一枯草芽孢桿菌產?的發酵研究及澱粉?的活性鑒定
實驗二嗜酸氧化亞鐵硫桿菌的生理研究
實驗三花生油的生化分離
實驗四啤酒生產
實驗五 Fe3+對微藻生長及脂質積累的影響
實驗六產纖維素?的細菌分離鑒定及產?條件優化
附錄
附錄一實驗室安全知識
附錄二實驗室規則與基本操作
附錄三微生物學實驗室常用器皿的準備
附錄四試劑配製與保存
附錄五常用緩衝液的配製方法
附錄六一些常用單位
附錄七實驗記錄與實驗報告
附錄八常用培養基的配製方法
附錄九常用染色劑的配製方法
參考資料

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