玉潤彌香·玉米趙雲平 9787553334387 【台灣高等教育出版社】

Name: 玉潤彌香·玉米 趙雲平 9787553334387 【台灣高等教育出版社】
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書名：玉潤彌香·玉米
ISBN：9787553334387
出版社：南京
著編譯者：趙雲平
叢書名：「中國飯碗」叢書
頁數：132
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1651500
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本書力圖用通俗的語言、有趣的圖片、動人的故事和傳說，深入淺出地介紹玉米知識，同時穿插講述最具個性的關於玉米的故事。努力做到視角獨到，引人入勝，讓讀者輕鬆愉快了解玉米，愛惜玉米，進而養成珍惜糧食的良好習慣。本書文字配圖，圖文並茂。

一、追根尋源「玉」質金光
1 玉米植株
2 老家美洲
3 走向世界
4 定居中國
5 第一口糧
二、開枝散葉
「玉」撒四方
1 玉米的主要種類
2 玉米在中國的分佈
三、春種秋收美「玉」滿堂
1 土質要求
2 精選種子
3 田間管理
4 玉米盆植管理
5 美「玉」滿堂
四、儲藏運輸「玉」體尊上
1 儲藏工具
2 儲存要求
3 運輸及注意事項
五、全身是寶「玉」潤彌香
1 玉米籽粒結構與營養成分
2 玉米傳統加工
3 玉米深度加工
4 玉米其他生產加工
六、蒸煮烤爆「玉」食好享
1 蒸煮的不上火
2 烤出來的美味
3 爆玉米花
4 其他玉米食品
七、千秋萬載「玉」人共享
1 玉米文化節
2 玉米故事
3 未來展望
4 愛惜玉米
後記

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