果品智慧供應鏈管理錢建平王寶剛張馨 9787511665775 【台灣高等教育出版社】

Name: 果品智慧供應鏈管理 錢建平 王寶剛 張馨 9787511665775 【台灣高等教育出版社】
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書名：果品智慧供應鏈管理
ISBN：9787511665775
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：錢建平王寶剛張馨
頁數：320
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1646313
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內容簡介
本書是作者近十年來從事果品智慧供應鏈研究的系列成果，也是對開展智慧果園成果應用的深入總結。本書從果品產業現狀及存在問題分析入手，全面介紹了供應鏈發展與果品供應鏈特徵、果品智慧供應鏈技術框架；從果品智慧供應鏈的關鍵技術展開，深入闡述了果園生產種植、果品分級加工、果品倉儲物流、果品交易銷售以及果品全供應鏈追溯的智能化管理技術，形成了完整的果品智慧供應鏈管理技術體系；針對不同應用場景，構建了桃園、蘋果智慧供應鏈及果蔬連鎖經營等技術集成框架，展示了應用成效。本書可為從事智慧農業、農業信息技術、農產品供應鏈管理等領域研究提供有益參考，對於各級主體開展果品智慧供應鏈建設具有一定的指導作用。

作者簡介
錢建平，王寶剛，張馨著
錢建平，男，1979年11月生，中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員，博士生導師，入選中國農業科學院”青年英才”。主要從事農產品智慧供應鏈管理與追溯研究。兼任中國農業綠色發展研究會綠色技術固定觀測管理分會副主任、中國作物學會智慧農業專業委員會副會長、中國農學會農業信息分會委員、農業農村部農產品冷鏈物流標準化技術委員會委員。近年來，主持重量課題20余項；發表SCIEI收錄論文80餘篇；取得發明專利授權14項；獲省部級科技進步獎勵4項。

第一章我國果品產業現狀及存在問題
1我國果品產業現狀
2存在問題
3國外果品產業發展啟示
第二章供應鏈發展與果品供應鏈特徵
1供應鏈及其發展趨勢
2果品供應鏈及特徵
第三章果品智慧供應鏈技術
1新一代信息技術特點
2新一代信息之間的相互關係
3果品智慧供應鏈技術框架
第四章果園生產種植智能化
1果樹標識與果園數字地圖
2果園多源信息感知
3果園病蟲害監測與預警
4果園水肥一體化管控

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