中國茶全書 (四川達州卷) (精) 馮林徐中華 9787521926583 【台灣高等教育出版社】

Name: 中國茶全書 (四川達州卷) (精) 馮林 徐中華 9787521926583 【台灣高等教育出版社】
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書名：中國茶全書 (四川達州卷) (精)
ISBN：9787521926583
出版社：中國林業
著編譯者：馮林徐中華
頁數：382
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1647138
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內容簡介

《中國茶全書》是一套完整對我國茶文化、茶產業、茶技術等進行全面闡述與介紹的資料性工具書，通過「中華文化」這個體，對我化本底資源進行細緻挖掘和整理，彙集中國茶文化中的精粹內容，講好中國茶故事讓中國茶文化普及大眾、傳播海外，讓中國茶葉惠及百姓、走向世界，推動茶產業和茶文化更好更大發展。《中國茶全書·四川達州卷》作為四川省的地市卷，是四川茶文化不可缺少的濃墨重彩的一筆。本書主要介紹了四川達州的茶文化、茶產業、茶歷史、茶品茶器、茶人茶事等。

序
前言
第一章達州茶史
第一節古代茶史
第二節 20世紀達州答業
第二章茶鄉達州
第一節自然條件
第二節種質資源
第三節產區分佈
第四節中國富硒茶都
第三章生產技術
第一節種植管理
第二節綠茶加工
第三節紅茶加工
第四節技術標準
第五節技術推廣
第四章茶葉產品
第一節名優綠茶演變與開發
第二節其他茶類生產
第三節地標產品
第五章茶葉品牌
第一節區域公用品牌「巴山青」
第二節企業品牌
第六章茶葉市場
第一節 20世紀的茶葉購銷
第二節茶館業
第三節會展活動
第七章茶產業
第一節茶葉生產「552」工程
第二節從傳統茶業向現代茶業跨越
第三節茶業富民工程
第四節富硒茶產業「雙百」工程
第八章脫貧攻堅與茶業振興
第一節茶產業助力脫貧攻堅
第二節茶業振興與發展規劃
第九章茶文化
第一節茶禪一味「紫雲坪」
第二節詩詞歌賦與美文
第三節茶藝
第四節茶文化活動
第十章茶旅
第一節中國硒部茶園走廊
第二節宣漢茶旅
第三節大竹白茶之旅
第四節渠縣秀嶺春天
第五節開江茶旅
第十一章茶人
第十二章茶企
第一節計劃經濟時期的企業
第二節當代茶葉企業
第三節茶行業組織
參考文獻
附錄一
附錄二
後記
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