我最討厭青椒了! 堤千春 9787571024765 【台灣高等教育出版社】

編輯推薦
O 給孩子：
跟著不被喜歡小青椒和它的朋友一起做遊戲，與討厭的食物和解，吃下一口自己不愛吃的食物。
O 給媽媽：
1 超簡單！用日常隨處可見的食材，就能給孩子上一堂食物教育課。
2 超上手！安全、簡易的烹飪操作，讓孩子做媽媽的貼心小幫手。
3 超開心！理解食物和營養，讓孩子學會烹飪簡易的食物，吃飯更香，成長更健康！
O 糾正：讓孩子愛上不愛吃的東西：
?為什麼可愛的青椒這麼不受歡迎呢？
?不喜歡的事物，也許應該先嘗一嘗，或許也會喜歡上的！
O 從食物去理解生活的方方面面：
人際關係中也會存在一些不那麼喜歡的人，和而不同，是建立良好人際關係的秘訣。
吃各種食物的意義，會波及到生活的各個場景。
食物，不僅是味蕾的享受，更是生活的色彩。
教會孩子勇於嘗試，世界更廣闊。

內容簡介
小青椒被評為孩子們最不喜愛的食物，同樣不受孩子們喜愛的食物紛紛鼓勵小青椒，幫助小青椒更加了解自己的營養價值，也一起想辦法幫孩子們解決偏食的問題當你讀完這本書，你一定會想嘗一口你不喜歡的食物。

作者簡介
主編：[日]堤千春
日本相模女子大學營養科學部健康營養學教授，保健學博士、管理營養師。曾任社會福利法人恩賜母子愛育會日本兒童家庭綜合研究所母子保健研究部營養部主任，多個厚生勞動省委員會成員，「幼兒園供餐指南制定審查委員會」（2011~2012年）等座談會主席。參与編撰《食物和營養諮詢Q&A》，並著有多部與診斷和治療相關的社內刊物。
繪者：[日]櫻井敦子
插畫家，畢業於日本女子美術大學。為繪本《歸來，重逢》繪製過插圖。現在主要創作童書。

精彩書評
外網評論：
Erin：我女兒不喜歡吃大多數食物，但我希望她能明白，各種食物對她的身體都很重要。
皮醬：原來我們吃的好多東西都是大豆家族的成員。兩歲的兒子一直說：這些是我前幾天扔豆子時用的豆子！這是我最喜歡的納豆！我們會一起大聲朗讀裏面的故事。
百吉餅：用通俗易懂的方式告訴大家早餐的重要性，用豐盛的早餐開始一天的生活。雖然早上做不出精緻的菜肴，但也要注意紅黃綠三種顏色食物的營養平衡。
專家推薦：
本書以孩子認知習慣和興趣為出發點，不僅介紹了鄰國日本傳統的飲食文化與現代的食育理念，而且將食品營養、食品加工、食品品鑒等食品科學的知識融入故事和日常生活中。通過深入淺出的文字，引導讀者了解如何將食育融入日常生活，培養健康的生活習慣。
北京食品學會副教授
北京大學食品與生物資源工程研究所博士后
中國營養學會註冊營養師
國家人力社會保障部公共營養師、高級技師
田維娜