早餐讓我元氣滿滿 香川靖雄 9787571024772 【台灣高等教育出版社】

編輯推薦
O 給孩子：
從武林秘笈營養捲軸了解食物的營養搭配，認識早餐的重要性，實踐煮飯、水煮、攪拌等簡單基礎的烹飪方式。
O 給媽媽：
1 超簡單！用日常隨處可見的食材，就能給孩子上一堂食物教育課。
2 超上手！安全、簡易的烹飪操作，讓孩子做媽媽的貼心小幫手。
3 超開心！理解食物和營養，讓孩子學會烹飪簡易的食物，吃飯更香，成長更健康！
O 養成：受益一生的習慣：
?好好吃早飯有些什麼好處？
?均衡營養的訣竅，藏在每天的第一頓飯里
O 從食物去理解生活的方方面面：
人際關係中也會存在一些不那麼喜歡的人，和而不同，是建立良好人際關係的秘訣。
吃各種食物的意義，會波及到生活的各個場景。
食物，不僅是味蕾的享受，更是生活的色彩。
教會孩子勇於嘗試，世界更廣闊。

內容簡介
為了尋找營養捲軸秘笈中神秘的紅黃綠三色早餐，大米忍者在大自然中尋找到了新鮮的稻米、雞蛋和西藍花，製作出了營養均衡的元氣早餐。從一頓營養美味早餐的開始，培養孩子健康、規律、有序的生活習慣。

作者簡介
主編：[日]香川靖雄
日本女子營養大學副校長，日本東京大學醫學部醫學科畢業，日本自治醫科大學名譽教授，專業是生物化學、分子生物學和人類營養學。著有《經過科學證明的新早餐推薦》《時間營養學：時鐘、基因與飲食節奏》（女子營養大學），《從現在開始，早睡早起吃早飯》（少年寫真新聞社）等出版物。
繪者：[日]今田伸子
出生於日本東京，現居東京。插畫師、漫畫家、剪紙與手作藝術家，此外，也手繪製作插畫食譜。夢想是有一天自己創作的漫畫《舒展小貓》能出版成書。

：李茵豆
繪本讀者、編輯、譯者。畢業於復旦大學中文系。目前在日本生活，日語和畫畫學習中。

精彩書評
外網評論：
Erin：我女兒不喜歡吃大多數食物，但我希望她能明白，各種食物對她的身體都很重要。
皮醬：原來我們吃的好多東西都是大豆家族的成員。兩歲的兒子一直說：這些是我前幾天扔豆子時用的豆子！這是我最喜歡的納豆！我們會一起大聲朗讀裏面的故事。
百吉餅：用通俗易懂的方式告訴大家早餐的重要性，用豐盛的早餐開始一天的生活。雖然早上做不出精緻的菜肴，但也要注意紅黃綠三種顏色食物的營養平衡。
專家推薦：
本書以孩子認知習慣和興趣為出發點，不僅介紹了鄰國日本傳統的飲食文化與現代的食育理念，而且將食品營養、食品加工、食品品鑒等食品科學的知識融入故事和日常生活中。通過深入淺出的文字，引導讀者了解如何將食育融入日常生活，培養健康的生活習慣。
北京食品學會副教授
北京大學食品與生物資源工程研究所博士后
中國營養學會註冊營養師
國家人力社會保障部公共營養師、高級技師
田維娜