密碼-農產品質量安全溯源碼研究及應用張伏屈哲 9787554227213 【台灣高等教育出版社】

Name: 密碼-農產品質量安全溯源碼研究及應用 張伏 屈哲 9787554227213 【台灣高等教育出版社】
Brand: abooksthep
Price: 248.0 TWD
Availability: InStock

圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：中原農民

NT$248

商品編號:

供貨狀況: 尚有庫存

加入最愛

商品介紹

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202303*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：密碼-農產品質量安全溯源碼研究及應用
ISBN：9787554227213
出版社：中原農民
著編譯者：張伏屈哲
頁數：222
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1644301
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

中國工程院院士、中國農業大學汪懋華教授，攜河南科技大學張伏教授聯袂創作的一部深度影響和改變我國傳統農業生產方式的劃時代經典之作。本書主要介紹了國內外農產品質量安全及溯源裝備應用現狀、農產品質量安全及溯源系統與主要質量認證體系，深入分析了我國實行農產品可溯源的必要性等內容。

第一章緒論
第一節問題提出與研究的意義
第二節研究現狀
第三節農產品質量安全溯源系統及其主要特徵分析
第四節我國實行農產品可追溯的必要性
第五節農產品質量安全及溯源系統與主要質量認證體系
第二章農產品追溯碼編碼設計
第一節追溯碼編碼的研究現狀
第二節追溯碼編碼的構成
第三節幾種追溯碼編碼的技術
第四節 RFID系統
第三章農產品產地環境溯源信息監測技術
第一節離子選擇膜材料、電極材料等快速檢測感測器技術
第二節土壤重金屬和灌溉用水重金屬檢測技術
第四章農產品質量安全檢測技術
第一節高光譜圖像無損檢測技術
第二節熒光光譜無損檢測技術
第三節激光誘導擊穿光譜無損檢測技術
第四節激光拉曼光譜無損檢測技術
第五節近紅外光譜無損檢測技術
第六節 X射線圖像無損檢測技術
第七節機器視覺檢測技術
第八節超聲波檢測技術
第九節生物感測器檢測技術
第五章基於物聯網的農產品溯源關鍵技術
第一節射頻識別
第二節雲計算
第六章蔬菜質量安全溯源系統開發
第一節系統設計原則
第二節系統組成
第三節系統的網路結構
第四節系統開發
第五節系統實現的關鍵技術
第六節系統運行
第七節討論
第七章水產品質量安全溯源系統
第一節相關概念界定
第二節水產品質量安全溯源系統開發
第八章肉類食品加工質量溯源系統
第一節肉類食品安全追溯系統的業務流程分析
第二節肉類食品生產質量危害傳遞關係分析
第三節食品安全追溯系統中追溯單元分析

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。