食品工業廢水處理技術及工程實例 譚沖 李俊生 尹煜泓 9787122453389 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:化學工業
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書名:食品工業廢水處理技術及工程實例
ISBN:9787122453389
出版社:化學工業
著編譯者:譚沖 李俊生 尹煜泓
頁數:208
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1641777
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內容簡介

本書在介紹水處理髮展的新理論、新技術和新工藝的基礎上,選擇了5個主要的食品行業,重點闡述了食品工業廢水的來源、特點、處理工藝、清潔生產措施和工程實例等內容。全書共分8章。第1章介紹食品工業廢水的來源及特點,第2章介紹物化處理法,第3章介紹生物處理法,第4章介紹酒類廢水處理工藝及工程實例,第5章介紹調味品廢水處理工藝及工程實例,第6章介紹乳品加工廢水處理工藝及工程實例,第7章介紹澱粉加工廢水處理工藝及工程實例,第8章介紹肉類加工廢水處理工藝及工程實例。 本書具有較強的技術性和針對性,可供環境工程技術人員、科研人員閱讀參考,也可供高等學校食品科學與工程、環境工程及相關專業師生學習使用。

目錄

1 食品工業廢水的來源及特點
1 1 食品工業廢水的來源
1 2 食品工業廢水的特點
1 2 1 豆製品廢水的特點
1 2 2 乳製品廢水的特點
1 2 3 辛辣類食品廢水的特點
1 2 4 發酵廢水的特點
1 2 5 紅糖廢水的特點
1 3 食品工業廢水的危害
1 4 食品工業廢水的處理現狀
2 物化處理法
2 1 膜分離法
2 1 1 微濾和超濾
2 1 2 納濾
2 1 3 反滲透
2 1 4 電滲析
2 2 高級氧化法
2 2 1 Fenton氧化法
2 2 2 電化學氧化法
2 2 3 臭氧氧化技術
2 2 4 光催化氧化技術
2 2 5 催化濕式氧化法
2 3 混凝法
2 4 電絮凝法
2 5 超聲技術
3 生物處理法
3 1 好氧處理法
3 2 厭氧處理法
3 2 1 厭氧生物處理的階段原理
3 2 2 厭氧生物處理反應裝置
3 3 厭氧-好氧處理法
3 4 生物膜處理法
3 4 1 生物膜法原理
3 4 2 生物膜法主要工藝
3 4 3 生物載體填料的進展
4 酒類廢水處理工藝及工程實例
4 1 酒類生產工藝
4 1 1 啤酒生產工藝
4 1 2 白酒生產工藝
4 1 3 黃酒生產工藝
4 2 酒類廢水處理工藝
4 2 1 廢水的資源回收與循環利用
4 2 2 高濃度廢水的一級厭氧發酵處理
4 2 3 綜合廢水的集中處理
4 3 啤酒廢水處理工程實例
4 3 1 啤酒廢水設計參數
4 3 2 啤酒廢水處理工程
4 3 3 啤酒廢水處理方法技術經濟比較
4 4 白酒廢水處理工程實例
5 調味品廢水處理工藝及工程實例
5 1 調味品行業概述
5 1 1 檸檬酸行業概述
5 1 2 醬油行業概述
5 1 3 味精行業概述
5 2 調味品生產工藝
5 2 1 檸檬酸生產工藝
5 2 2 醬油生產工藝
5 2 3 味精生產工藝
5 3 調味品廢水的特點
5 3 1 檸檬酸廢水主要來源和特點
5 3 2 醬油廢水主要來源和特點
5 3 3 味精廢水主要來源和特點
5 4 調味品廢水處理工藝
5 4 1 檸檬酸廢水處理工藝
5 4 2 醬油廢水處理工藝
5 4 3 味精廢水處理工藝
5 5 調味品廢水處理工程實例
5 5 1 檸檬酸廢水處理工程實例
5 5 2 醬油廢水處理工程實例
5 5 3 味精廢水處理工程實例
6 乳品加工廢水處理工藝及工程實例
6 1 乳品加工行業概述
6 2 乳品加工生產工藝
6 3 乳品加工廢水的來源和特點
6 4 乳品加工廢水處理工藝
6 4 1 主要技術和設備
6 4 2 工藝流程選擇
6 4 3 工藝參數選擇
6 5 乳品加工工業清潔生產
6 6 乳品加工廢水處理工程實例
7 澱粉加工廢水處理工藝及工程實例
7 1 澱粉加工行業概述
7 2 澱粉加工生產工藝
7 3 澱粉加工廢水的來源和特點
7 3 1 玉米澱粉加工廢水主要來源和特點
7 3 2 馬鈴薯澱粉加工廢水主要來源和特點
7 4 澱粉加工廢水處理工藝
7 4 1 玉米澱粉加工廢水處理工藝
7 4 2 馬鈴薯澱粉加工廢水處理工藝
7 5 澱粉加工工業清潔生產
7 6 澱粉加工廢水處理工程實例
8 肉類加工廢水處理工藝及工程實例
8 1 肉類加工行業概述
8 2 肉類加工生產工藝
8 3 肉類加工廢水的來源和特點
8 3 1 肉類加工廢水主要來源
8 3 2 肉類加工廢水水質水量特點
8 4 肉類加工廢水處理工藝
8 4 1 屠宰廢水預處理
8 4 2 二級處理工藝
8 4 3 組合處理工藝
8 5 肉類加工工業清潔生產
8 6 肉類加工廢水處理工程實例
參考文獻
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