揭開微生物檢測的神秘面紗張嶸唐琳汪洋 9787513090438 【台灣高等教育出版社】

Name: 揭開微生物檢測的神秘面紗 張嶸 唐琳 汪洋 9787513090438 【台灣高等教育出版社】
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書名：揭開微生物檢測的神秘面紗
ISBN：9787513090438
出版社：知識產權
著編譯者：張嶸唐琳汪洋
叢書名：One Health科普叢書
頁數：309
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1639682
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內容簡介

本書從小燕博士的視角，講述了她在日常工作生活中遇到的形形色色的病原體，並與知識淵博的汪教授相互探討研究的故事。本書既生動形象地向大眾介紹了病原體的特徵、病原體在生活中常見的感染侵襲方式，同時又詳細地講述了不同病原體的檢測方法：從傳統的用顯微鏡觀察鏡下形態，到不同培養基培養鑒定；從免疫學方法，到新興的質譜技術、分子生物學測序等。

作者簡介

沈建忠，中國工程院院士，教育部長江學者特聘教授，博士生導師，百千萬工程領軍人才，國家傑出青年科學基金獲得者，國家973項目首席科學家，教育部長江學者和技術創新團隊發展計劃「食品安全檢測技術」首席科學家，國務院特殊津貼獲得者，香港理工大學名譽教授。中國農業大學動物醫學院院長，國家獸葯安全評價中心主任，國家獸葯殘留基準實驗室主任；併兼任多項學術委員會委員等重要職務。主要從事基礎獸醫學領域中動物源性食品安全和公共衛生的基礎理論與技術研究。主持承擔科研項目逾50項，發表SCI論文192篇（第一或通訊作者）；獲得國家發明專利授權53項（第一發明人）；曾6次代表中國政府出席國際食品法典委員會藥物殘留和抗生素耐藥性國際會議。

細菌篇
1 要命的冰西瓜
2 「迷人眼」的蠟樣芽孢桿菌
3 遇水而生的霍亂
4 別怕，疫苗會讓你傷痛隨風
5 飯還是吃自己的比較香！
6 來自大海的「無聲殺手」
7 談鼠色變——曾肆虐人間的鼠疫
8 藏在傷口裡的「葡萄」
9 「小小」刺身中搗鬼的副溶血弧菌
10 「暴戾」男孩長出的「妊娠紋」
11 小皮疹，大麻煩
12 炭疽捲土重來？不慌！知己知彼，百戰不殆
13 分枝桿菌——致病的「珊瑚」
14 拒絕美麗青春痘——痤瘡丙酸桿菌
15 小感冒，真要命
16 引起尿路感染的大腸埃希菌
17 「洗洗」一定更健康嗎？
18 揭秘懶漢病——布病
19 藏匿在寵物身上的惡魔
20 小小口腔問題，暴露危險淋病感染
21 拔牙的隱患
22 腸胃炎的幕後黑手
23 愛吃涼拌菜？小心志賀菌食物中毒
24 躡影潛蹤的嗜肺軍團菌
25 稻香很美，也要當心
26 皮膚上也會長「硫黃」？
真菌篇
27 會吃肉啃骨的「棉花糖」
28 惹不起，躲得起的黃曲霉及黃曲霉毒素
29 隱匿行蹤的隱球菌
30 肺里長了「青蛙卵」？
31 蝕心噬骨的馬爾尼菲籃狀菌
32 探秘洞穴里的孩人真菌
病毒篇
33 草爬子叮了一下竟會得森林腦炎！
34 擼貓擼狗需謹慎
35 少女的難言之隱——竟是尖銳濕疣搗的鬼
36 奪人性命的HIV
37 小蚊子里的大病毒——登革熱
38 夏天的蚊子可真嚇人
寄生蟲篇
39 大腦里的蟲
40 「大象腿」到底是誰在作怪——絲蟲病
41 小小釘螺，大大傷害
42 何為包蟲病
43 生食需注意——廣州管圓
44 萬惡之源——瘧疾
45 心急可能會吃了弓形
46 畏懼「寶塔糖」的蛔
47 恐怖的「食腦蟲」
衣原體篇
48 鸚鵡也會「熱」嗎？
立克次體篇
49 郊遊后立克次體感染
螺旋體篇
50 梅毒螺旋體
附錄
名詞解釋
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