製藥工程基礎 (第二版) 段建利 鄭穹 9787307242470 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本教材以製藥過程涉及的單元操作和製藥設備為基礎，按照藥物生產的特殊性和安全生產的要求，融合與藥物生產密切相關的基本知識，力求在較短時間內使學生對製藥生產過程有一個系統的認識。全書共分為八章，主要內容包括：製藥化工有關基本理論和計算、工程圖紙識別和繪製、製藥基本設備、GMP法規、生產安全等。本版在保留第一版教材體系和特色的基礎上，根據學科發展，進行了修訂、增刪，使內容更加精鍊，更強調實用性。
本書適合作為高等院校非工科類製藥相關專業的教材，也可供有關專業人員參考。

作者簡介
段建利，男，1979年出生，研究生學歷，博士學位，高級實驗師，現任武漢大學藥學院省級藥學實驗教學示範中心藥物化學實驗室副主任。

目錄
第一章 緒論
第一節 製藥工程的概念
一、當代製藥工業的快速發展促成製藥工程學的產生
二、製藥工程的內涵
三、製藥工程與藥學其他領域的關係
四、製藥與化工的關係
第二節 化學工程發展的幾個歷史階段和有關概念
一、「化學工程」的提出
二、化工「單元操作」的提出
三、「化工原理」的提出
四、「三傳」的提出
五、「化學反應工程」的提出
六、「化工系統工程」的提出
七、化學工程的發展現狀
第三節 製藥工程基本知識的重要性和主要內容
一、製藥工程基本知識的重要性
二、製藥工業生產與實驗室研究不同
三、「製藥工程基礎」課程的基本內容
第四節 學習製藥工程基礎理論知識應注意的問題
一、經驗公式
二、製藥工程中的數據類型和特點
三、單位與單位制
四、幾個常見物理量
五、製藥工程中的物理量和數據表達形式
第二章 製藥流體原料的輸送和儲存
第一節 流體的基本特徵
第二節 流體靜力學基本方程
一、描述流體的參數
二、重力場中的流體靜力學基本方程
三、流體靜力學基本方程式的應用
第三節 流體流動的基本方程
一、描述流體在管內流動的有關參數
二、流體在管道中的流動狀態
三、流體流動的連續性方程式
四、流體流動的伯努利方程式
第四節 流體在管內的流動
一、流體的黏性
二、牛頓黏性定律
三、流體的黏度
四、流體流動的兩種不同類型——層流和湍流
五、流體在管道中流動時的阻力損失
第五節 管路及其計算
一、管路的基本知識
二、簡單管路計算實例
第六節 流體流量的測量和流體輸送機械
一、流量的測量裝置
二、流體輸送機械
習題
第三章 傳熱
第一節 概述
一、熱量傳遞的三種機理
二、藥物生產中的傳熱過程
三、換熱器簡介
第二節 熱傳導
一、有關熱傳導的基本概念
第四章 傳質分離
第五章 工程製圖
第六章 藥物生產設備簡介
第七章 藥品生產中的有關特殊要求
第八章 生產安全