雲南芒果種質資源代謝組研究牛迎鳳 9787511667427 【台灣高等教育出版社】

Name: 雲南芒果種質資源代謝組研究 牛迎鳳 9787511667427 【台灣高等教育出版社】
Brand: abooksthep
Price: 763.0 TWD
Availability: InStock

圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：中國農業科學技術

NT$763

商品編號:

供貨狀況: 尚有庫存

加入最愛

商品介紹

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202403*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：雲南芒果種質資源代謝組研究
ISBN：9787511667427
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：牛迎鳳
頁數：188
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1637842
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介
近年來國內系統開展了芒果種質資源的評價工作，芒果種質資源代謝組學在其中發揮了重要作用，研究篩選出多份優異種質資源並廣泛應用於生產。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養價值和品質口感。本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質有重要影響的代謝物，通過這3種代謝物的識別、定量等分析，可以深入瞭解芒果的生理狀態、響應環境變化的機制以及與產量和品質相關的代謝途徑，可揭示不同芒果品種代謝產物的積累情況，為優異芒果種質資源篩選和品種選育提供直接依據。

作者簡介
牛迎鳳等著
牛迎鳳，女，1984年生，碩士、研究員，2009年至2017年在中國醫學科學院藥用植物研究所雲南分所工作，2018年至今在雲南省熱帶作物科學研究所工作，主要從事芒果等熱帶作物種質資源收集、保存、評價、創制和利用研究。主持國家自然科學基金等各類項目10余項，其中申請立項雲南省少有芒果領域的國家基金項目。以第一作者或通訊作者發表論文50餘篇，其中SCI 30餘篇。授權國家發明專利16件。2022年入選雲南省”技術創新人才”培養對象。

第一部分研究方法
有機酸
一、簡介
二、實驗方法
三、數據結果評估
糖
一、簡介
二、實驗方法
三、數據結果評估
花青素
一、簡介
二、實驗方法
三、數據結果評估
第二部分研究結果
811
一、有機酸含量
二、糖含量
三、花青素含量

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。