咖啡低產園改造技術彩色圖解孫燕張昂 9787511666208 【台灣高等教育出版社】

Name: 咖啡低產園改造技術彩色圖解 孫燕 張昂 9787511666208 【台灣高等教育出版社】
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書名：咖啡低產園改造技術彩色圖解
ISBN：9787511666208
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：孫燕張昂
頁數：216
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1637827
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內容簡介
據統計，我國咖啡消費量仍將不斷增加，發展潛力得到廣泛重視，咖啡產業在鞏固脫貧攻堅成果、促進鄉村振興和服務”一帶一路”倡議中發揮了重要作用，但是咖啡產業也面臨著許多挑戰。本書編者長期從事咖啡科研與生產，所在單位是國內最早專業從事咖啡產業化配套技術研究與示範的科研機構。本書是在本單位近年來咖啡科技成果和生產實踐的基礎上，參考大量國內外相關資料編著完成。本書系統地介紹了咖啡的發展歷史、生物學特徵、低產園改造技術等基本知識，內容力求實用，圖文並茂，能為從事咖啡生產種植、技術推廣和科學研究的人員，以及相關專業的大中專院校師生提供有益的參考，有助於促進咖啡產業的可持續發展。

作者簡介
孫燕，張昂，董雲萍編
孫燕，副研究員，就職于中國熱帶農業科學院香料飲料研究所，主要從事咖啡高效栽培技術研究。主持國家自然科學基金、海南省重點研發計劃項目等省部級以上科研項目5項；作為主要完成人獲農業農村部神農中華農業科技三等獎、海南省科技進步三等獎各1項；作為主要完成人審定或認定咖啡新品種5個；主編出版《咖啡栽培技術》，參編著作3部；發表”咖啡立體栽培及優化模式探討”等論文10餘篇；獲授權國家發明專利5項；制定農業行業標準、海南省地方標準共5件；被授予海南省高層次人才、萬州名家等榮譽稱號。張昂，助理研究員，就職于中國熱帶農業科學院香料飲料研究所，主要從事熱帶作物高效栽培技術研究。主持或參與國家自然科學基金、海南省等

第一章概述
第一節咖啡起源與傳播
一、咖啡的起源
二、咖啡的傳播
第二節咖啡的種和品種
一、小粒種咖啡
二、中粒種咖啡
三、大粒種咖啡
第三節生產與消費現狀
一、咖啡生產情況
二、咖啡消費情況
三、主要成分與用途
第二章咖啡生物學特徵
第一節形態特徵
一、植株
二、根
三、莖
四、葉
五、花
六、果實

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